ТРОПИЧЕСКИ АНАНАС | лиофилизирани парчета

Лиофилизираният ананас е лека, хрупкава закуска с интензивен плодов вкус, която ще ви очарова с естествената си сладост и аромат директно от екзотични плантации. Благодарение на процеса на лиофилизиране, ананасът запазва своята хранителна стойност, цвят и типичен вкус - без добавена захар или консерванти.

АНАНАС - лиофилизирани парченца, лиофилизирани плодове, 50 г.

Съставки: 100% лиофилизиран ананас. Без алергени. Да не се излага на пряка слънчева светлина. Съхранявайте на сухо място, при стайна температура. Предотвратете навлизането на въздух с цип.

За 100 г лиофилизиран ананас са използвани приблизително 2000 г пресен ананас.

Ползи от лиофилизирания ананас:

✔ 100% натурален – без захар, консерванти и изкуствени добавки.
✔ Тропически вкус – сладко-кисел, интензивен и освежаващ.
✔ Източник на витамин C и бромелаин – подпомага имунитета и храносмилането.
✔ Лека и хрупкава форма – идеална закуска за в движение и на работа.
✔ Нискокалорична и засищаща – подходяща за тези, които се грижат за стройната си фигура.
✔ Дълъг срок на годност – не е необходимо охлаждане.

Употреба:

???? Отделна, здравословна закуска.
???? Добавка към овесени ядки, кисело мляко и мюсли.
???? Съставка в десерти, торти и домашно приготвени барчета.
???? Обогатяване на диетата на спортисти и хора, които се грижат за здравето си.

Какъв е процесът на лиофилизиране на плодове?

Лиофилизирането е съвременен метод за консервиране на храни, който позволява да се запази пълният вкус, аромат и хранителна стойност на плодовете. Този процес се състои в отстраняване на водата чрез сублимация, т.е. директен преход на леда във водна пара без течна фаза. Благодарение на това, плодовете запазват ценните си свойства, естествената си структура и почти непроменен външен вид.

Етап на лиофилизация:

1️⃣ Замразяване – плодовете се замразяват бързо до много ниска температура (до -50 °C), което спира биологичните процеси и разграждането на хранителните вещества.

2️⃣ Сублимация (първо сушене) – във вакуум ледът преминава директно в газообразно състояние, което позволява отстраняването на до 98-99% от водата.

3️⃣ Допълнително сушене (второ сушене) – отстраняват се последните следи от влага, което осигурява дълъг срок на годност на продукта без необходимост от консерванти.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ на 100 g (50 g) продукт

Енергийна стойност стойност: 370 kcal / 1549 kJ (185 kcal / 774,5 kJ).
Мазнини: 0 g (0 g), от които наситени мастни киселини: 0 g (0 g).
Въглехидрати: 87,2 g (43,6 g), от които захари: 52 g (26 g).
Протеини: 3,9 g (1,95 g).
Сол: 0 g (0 g).