ОТЛИЧИТЕЛНА КУКА-ВРЪЗКА - лиофилизирана

Лиофилизираният морски зърнастец е естествена, лека и вкусна закуска, която запазва всички предимства на пресните плодове – без добавена захар и консерванти. Благодарение на процеса на лиофилизационно сушене, морският зърнастец остава силно ароматен, с отличителен вкус и пълен с ценни хранителни вещества.

МОРСКИ ЗЪРНАСТЪРЦЕ – цели лиофилизирани, замразени плодове, 50 г.

Съставки: 100% лиофилизиран морски зърнастец. Без алергени. Да не се излага на пряка слънчева светлина. Съхранявайте на сухо място, при стайна температура. Предотвратете навлизането на въздух с помощта на цип.

За 100 г лиофилизиран морски зърнастец са използвани приблизително 900 г пресен морски зърнастец.

Ползи от лиофилизирания морски зърнастец:

✔ 100% натурален – без изкуствени добавки, захар и консерванти.
✔ Силен, освежаващ вкус – за любителите на кисели плодове.
✔ Богат източник на витамини C, A и E – подпомага имунитета и здравето на кожата.
✔ Съдържа антиоксиданти – предпазва клетките от въздействието на свободните радикали.
✔ Лека и хрупкава форма – идеална за хапване по всяко време.
✔ Дълъг срок на годност – не е необходимо охлаждане.
✔ Идеален за деца и възрастни - здравословна и естествена алтернатива на сладкишите.

Употреба:

???? Отделна, здравословна закуска.
???? Съставка в овесени ядки, кисело мляко и мюсли.
???? Съставка в десерти, торти и домашно приготвени барчета.
???? Обогатяване на диетата на спортисти и хора, които се грижат за здравето си.

Какъв е процесът на лиофилизиране на плодове?

Лиофилизирането е съвременен метод за консервиране на храни, който позволява да се запази пълният вкус, аромат и хранителна стойност на плодовете. Този процес се състои в отстраняване на водата чрез сублимация, т.е. директен преход на леда във водна пара без течна фаза. Благодарение на това, плодовете запазват ценните си свойства, естествената си структура и почти непроменен външен вид.

Етап на лиофилизиране:

1️⃣ Замразяване – плодовете се замразяват бързо до много ниска температура (до -50 °C), което спира биологичните процеси и разграждането на хранителните вещества.

2️⃣ Сублимация (първо сушене) – във вакуум ледът преминава директно в газообразно състояние, което позволява отстраняването на до 98-99% от водата.

3️⃣ Сушене (второ сушене) – отстраняват се последните следи от влага, което осигурява дълъг срок на годност на продукта без необходимост от консерванти.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ на 100 g (50 g) продукт

Енергийна стойност: 537 kcal / 2256 kJ (269 kcal / 1128 kJ).
Мазнини: 35,5 g (17,75 g), от които наситени мастни киселини: 11 g (5,5 g).
Въглехидрати: 48,3 g (24,15 g), от които захари: 12 g (6 g).
Протеини: 7,1 g (3,55 g).
Сол: 133 mg (67 mg).