Curmale Medjool bio extra mari - 1 kg

Curmale Medjool organice suculente.

Certificate ca BIO NL-BIO-01 /IL-ORG-002

Origine: Israel

XL 18-27 gr/buc.

Conține miezul!

A se păstra într-un recipient etanș, de preferință în frigider sau congelator. Congelarea repetată a curmalelor Medjool este permisă.

Cel mai bun raport calitate/preț

Ambalat într-o cutie de 1 kg

Cum se păstrează curmalele Medjool?

Puteți păstra curmalele Medjool în mai multe moduri. Depozitați-le întotdeauna într-un recipient închis, astfel încât să nu se usuce. Se vor păstra 1-2 luni la temperatura camerei, 6-10 luni la frigider și peste un an la congelator. Curmalele pot fi recongelate datorită conținutului scăzut de apă activă și, prin urmare, activității bacteriene scăzute din curmale.

În orice caz, aveți încredere în voi și în nasul vostru atunci când decideți dacă curmalele sunt încă bune sau nu.

Curmalele Medjool sunt fructele „Phoenix dactylifera”, care este palmierul curmal. Există multe soiuri aparținând acestei familii. Cele mai faimoase soiuri sunt Deglet Nour, Medjool și Halawi. Soiul de curmale Medjool a devenit foarte popular datorită gustului său dulce intens, dimensiunii mari și consistenței moi și suculente.

Curmalele Medjool sunt numite și Medjoul, Madjhul, Medjul. Uneori auzim denumiri exotice precum „Regele Curmalelor”, „Curmalele Regilor”, Curmalele Jumbo și altele asemenea, toate referindu-se la curmalele Medjool.

Curmalele Medjool cresc în climate calde și uscate. Plantații comerciale mari se află în Israel, Valea Iordanului, Autoritatea Palestiniană, SUA - California, Mexic, Africa de Sud, Namibia, Maroc, Egipt și Arabia Saudită.

Aceste curmale provin din Valea Iordanului, care se află între Marea Moartă și Marea Galileii. De ce de acolo? Curmalele Medjool din Valea Iordanului au o calitate specială: sunt mai închise la culoare, mai moi și mai suculente decât curmalele din alte origini.

În fiecare an, copacii produc o recoltă. Perioada de recoltare în emisfera nordică este din septembrie până în noiembrie, în emisfera sudică din martie până în mai.

Curmalele Medjool sunt clasificate după mărime, care este determinată în grame per fruct, și sunt clasificate după separarea pieliței - cantitatea care este liberă de pielița fructului de curmal.

Această clasificare a calității este pur optică. Aceasta înseamnă că toate datele de export sunt de fapt aceleași în ceea ce privește calitatea internă, prospețimea, gustul, textura etc. Uneori, separarea mare a pieliței face ca curmalele să pară „uscate”, dar contrariul este adevărat. Separarea mare a pielii este de obicei un semn al unei curmale foarte suculente și umede.

Prin urmare, curmalele mai scumpe (mai mari, cu o separare mică a pielii) nu sunt mai gustoase sau mai bune decât curmalele mai mici, cu o separare mai mare a pielii.

Valoarea nutritivă a curmalelor Medjool la 100 g:

Energie (kJ) 1160 kJ

Energie (kcal) 277 kcal

Grăsimi 0,2 g

din care:

- acizi grași saturați 0 g

Carbohidrați 75 g

din care:

- Zaharuri 66,5 g

Fibre 6,7 g

Proteine ​​1,8 g

Sare 0,01 g

Vitamina A 149 UI

Tiamină 0,1 mg (9,09% DZR)

Potasiu 696 mg (34,8% DZR)

Calciu 64 mg (8% DZR)

Fosfor 62 mg (8,86% DZR)

Fier 0,9 mg (6,43% DZR)

*RDA - valoarea zilnică recomandată

Producător: Asianuts B.V, Vliegerlaan 14 7313 GR Apeldoorn, Olanda. Bio cert. BIO NL-BIO-01

Depozitare: A se păstra într-un recipient etanș, de preferință în frigider sau congelator. Congelarea repetată a curmalelor Medjool este permisă.

Durata minimă de valabilitate până la sfârșit: (vezi ambalajul).

Distribuitor: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Praga 1, 11000. Tel: 296 230 202, www.001shop.cz.