KIWI DELICIOS - felii liofilizate

Kiwi liofilizat este o gustare naturală, ușoară și răcoritoare care păstrează toate beneficiile fructelor proaspete – fără zahăr adăugat sau conservanți. Datorită procesului de liofilizare, kiwi-ul rămâne intens aromat, plăcut dulce-acrișor și plin de valoare nutritivă.

KIWI – felii de fructe liofilizate, 50 g.

Ingrediente: 100% kiwi liofilizat. Fără alergeni. A nu se expune la lumina directă a soarelui. A se păstra într-un loc uscat, la temperatura camerei. Împiedicați pătrunderea aerului cu o închidere cu fermoar.

Aproximativ 1100 g de kiwi proaspăt au fost folosiți pentru 100 g de kiwi liofilizat.

Beneficiile kiwi-ului liofilizat:

✔ 100% natural – fără aditivi artificiali, zahăr și conservanți.
✔Gust răcoritor, dulce-acrișor – pentru iubitorii de fructe deosebite.
✔ Sursă bogată de vitamina C
✔ Conținut ridicat de fibre
✔ Formă ușoară și crocantă – o gustare ideală, mereu la îndemână.
✔ Perioadă lungă de valabilitate – nu necesită refrigerare.
✔Ideal pentru copii și adulți – o alternativă sănătoasă dulciuri.

Utilizare:

???? O gustare separată, sănătoasă.
???? Aditiv la fulgi de ovăz, iaurt și musli.
???? Ingredient în deserturi, prăjituri și batoane de casă.
???? Îmbogățirea dietei sportivilor și a persoanelor preocupate de sănătate.

Ce este procesul de liofilizare a fructelor?

Liofilizarea este o metodă modernă de conservare a alimentelor care vă permite să păstrați gustul, aroma și valoarea nutritivă completă a fructelor. Acest proces constă în îndepărtarea apei prin sublimare, adică trecerea directă a gheții în vapori de apă fără o fază lichidă. Datorită acestui fapt, fructul își păstrează proprietățile valoroase, structura naturală și aspectul aproape neschimbat.

Etapele de liofilizare:

1️⃣ Congelare – fructul este congelat rapid la o temperatură foarte scăzută (până la -50 °C), ceea ce oprește procesele biologice și descompunerea nutrienților.

2️⃣ Sublimare (prima uscare) – în vid, gheața trece direct în stare gazoasă, ceea ce permite eliminarea a până la 98–99% din apă.

3️⃣ Uscare (a doua uscare) – ultimele urme de umiditate sunt îndepărtate, ceea ce asigură o durată lungă de valabilitate a produsului fără a fi nevoie de conservanți.

VALORI NUTRIȚIONALE la 100 g (50 g) de produs

Valoare energetică: 365 kcal / 1532 kJ (183 kcal / 766 kJ).
Grăsimi: 9,8 g (4,9 g), din care acizi grași saturați: 0,8 g (0,4 g).
Carbohidrați: 68,1 g (34,05 g), din care zaharuri: 54 g (27 g).
Proteine: 0,7 g (0,35 g).
Sare: 403 g (202 mg).