MANGO AURII - felii liofilizate

Mango liofilizat este o gustare naturală, ușoară și gustoasă care păstrează toate beneficiile fructelor proaspete - fără zahăr adăugat și conservanți. Datorită procesului de lipire, mango-ul rămâne intens aromat, suculent la gust și plin de nutrienți.

MANGO - felii de fructe liofilizate, 50 g.

Ingrediente: 100% mango liofilizat. Fără alergeni. A nu se expune la lumina directă a soarelui. A se păstra într-un loc uscat, la temperatura camerei. Împiedicați pătrunderea aerului cu o închidere cu fermoar.

Aproximativ 1500 g de mango proaspăt au fost folosiți pentru 100 g de mango liofilizat.

Beneficiile mango-ului liofilizat:

✔ 100% natural – fără aditivi artificiali, zahăr sau conservanți.
✔ Gust exotic, dulce – ideal pentru iubitorii de fructe tropicale.
✔ Sursă de vitamine A, C și E
✔ Bogat în fibre
✔ Formă ușoară și crocantă – o gustare practică pentru orice situație.
✔ Durata lungă de valabilitate – nu necesită refrigerare.
✔ Ideal pentru copii și adulți – o alternativă sănătoasă la dulciuri.

Utilizare:

???? O gustare separată, sănătoasă.
???? Aditiv la fulgi de ovăz, iaurt și musli.
???? Ingredient în deserturi, prăjituri și batoane de casă.
???? Îmbogățirea dietei sportivilor și a persoanelor cărora le pasă de sănătatea lor.

Ce este procesul de liofilizare a fructelor?

Liofilizarea este o metodă modernă de conservare a alimentelor care vă permite să păstrați gustul, aroma și valoarea nutritivă completă a fructelor. Acest proces constă în îndepărtarea apei prin sublimare, adică trecerea directă a gheții în vapori de apă fără o fază lichidă. Datorită acestui fapt, fructul își păstrează proprietățile valoroase, structura naturală și aspectul aproape neschimbat.

Etapa de liofilizare:

1️⃣ Congelare – fructul este congelat rapid la o temperatură foarte scăzută (până la -50 °C), ceea ce oprește procesele biologice și descompunerea nutrienților.

2️⃣ Sublimare (prima uscare) – în vid, gheața trece direct în stare gazoasă, ceea ce permite eliminarea a până la 98-99% din apă.

3️⃣ Uscare ulterioară (a doua uscare) – ultimele urme de umiditate sunt îndepărtate, ceea ce asigură o durată lungă de valabilitate a produsului fără a fi nevoie de conservanți.

VALORI NUTRIȚIONALE la 100 g (50 g) de produs

Energie Valoare: 383 kcal / 1602 kJ (192 kcal / 801 kJ).
Grăsimi: 0 g (0 g), din care acizi grași saturați: 0 g (0 g).
Carbohidrați: 90,4 g (45,2 g), din care zaharuri: 78 g (39 g).
Proteine: 3,8 g (1,9 g).
Sare: 0 g (0 g).