La Patrona BIO Mix getrocknete Algen 40g

✔ Eine Mischung aus getrocknetem Wakame, Meeresnudeln und Meersalat aus Spanien

✔ Ideal für Salate, Suppen, Füllungen und zum (Pfannen-)Braten

✔ Frischer, reichhaltiger Geschmack und Duft, der an das Meer erinnert

✔ Mit kompostierbarer Verpackung

✔ 100 % biologisch und roh (getrocknet unter 40 °C)

3-Algen-Mix von La Patrona: Drei Sorten getrockneter Algen aus spanischen Küstengewässern

Die Algenmischung von La Patrona besteht aus drei Sorten getrockneter Algen: Wakame, Meeresnudeln und Meersalat. Alle drei werden in den Rías Baixas, einer Küstenregion im Süden Galiciens, geerntet. Diese Mischung aus Braun- und Grünalgen zeichnet sich durch ihren Gehalt an Kalium, Magnesium, Phosphor, Protein und Ballaststoffen aus. Dank der natürlichen Trocknung bei niedrigen Temperaturen (unter 40 °C) behalten die Algen ihre Struktur, Farbe und ihren hohen Nährwert. Wakame, Meeresspaghetti und Meeressalat: Eine Mischung köstlicher Meeresgemüse mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Wakame hat einen zarten, süßlichen Geschmack mit einem reinen, an Austern erinnernden Aroma. Meeresspaghetti zeichnen sich durch einen feinen Geschmack und eine zarte Textur aus, und Meeressalat hat einen frischen, kräftigen Geschmack, der an Sauerampfer und … das Meer erinnert. Ideal für Salate, Suppen, Füllungen und zum Braten. Warum Algen von La Patrona kaufen? Verschiedene Algenarten werden in den galicischen Flussmündungen von Hand geerntet, gewaschen, getrocknet und von La Patrona in biologisch abbaubaren, plastikfreien Verpackungen verpackt. Die Ernte erfolgt zu Fuß, durch Tauchen in flachen Gewässern oder mit dem Boot. Die Algen werden abgeschnitten, die Rhizoiden (Wurzeln) dürfen weiterwachsen. Diese Alge ist vollständig als BIO zertifiziert. Zutaten: 100 % Wakame* (Ulva pinnatifida), Meeresspaghetti* (Hypophys elongata) und Meersalat (Ulva lactuca) * *Bio Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g Energie: 630,49 kJ / 150,69 kcal Fett: 1,35 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,28 g Kohlenhydrate: 38,76 g davon Zucker: 0,5 g Ballaststoffe: 38,55 g g

Eiweiß 15,15 g

Salz 4,30 g

Zubereitung: 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen.

Zubereitung:

Nach dem Einweichen wie frisches Gemüse verwenden.

Hersteller: Algas La Patrona, P.L.7Pías, Vial 3 Nave 2, 36635 Cambados-Pontevedra, Spanien.