Mattisson BIO Backpulver - Weinstein 180 g

Mattisson BIO Backpulver – Weinstein ist eine natürliche und glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Backpulver. Es enthält ausschließlich Bio-Maisstärke, Weinstein und Natron. Ideal für gesundes Backen ohne Chemie und künstliche Zusatzstoffe. Im Gegensatz zu Hefe benötigt Backpulver aus Weinstein keine Gehzeit. Im Gegensatz zu vielen anderen Backpulvern ist es glutenfrei.

Mattisson BIO Backpulver mit Weinstein ist die natürlichste Form eines Triebmittels. Die Mischung aus Weinsäure (Weinstein) und Natron sorgt für ein perfektes Aufgehen des Teigs, ohne dass säurehaltige Zutaten hinzugefügt werden müssen.
Weinstein entsteht natürlich bei der Weinherstellung als Bodensatz und wird nach der Reinigung zu einem feinen, geschmacklosen weißen Pulver. In Kombination mit Natron ergibt es ein effektives und dennoch natürliches Backpulver, das auch für Menschen mit empfindlicher Verdauung geeignet ist. Im Gegensatz zu Hefe benötigt es keine Gehzeit und ist, anders als herkömmliche Backpulver, gluten- und phosphatfrei. Es eignet sich zum Backen von Kuchen, Cupcakes, Muffins, Keksen und glutenfreien Desserts. Zutaten: Bio-Maisstärke, 24,7 % Weinsäure (Monokaliumtartrat – E336), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (E500). Alle Zutaten sind natürlichen Ursprungs. Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1004 kJ / 235 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 44 g (davon (Zucker: 0 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 17,5 g

Packungsinhalt: 180 g

FAQ

1. Worin unterscheidet sich Weinstein von herkömmlichem Backpulver?
Weinstein ist eine natürliche Säure, die bei der Weinherstellung entsteht. Im Gegensatz zu herkömmlichem Backpulver enthält er keine Phosphate oder chemische Zusätze.

2. Muss der Teig mit diesem Backpulver gehen?
Nein, der Teig geht beim Backen sofort auf, eine Gehzeit ist nicht erforderlich.

3. Enthält es Gluten oder künstliche Zusatzstoffe?
Nein, es ist glutenfrei, BIO und frei von künstlichen Zusatzstoffen.

4. Wofür eignet es sich am besten?
Ideal für Kuchen, Cupcakes, Kekse, Muffins und andere Backwaren, auch glutenfreie Rezepte.

5. Woraus wird Weinstein gewonnen?
Er entsteht natürlich als Kristall an den Wänden von Weinfässern oder Korken. Anschließend wird er gereinigt und getrocknet.

Produktmerkmale: Bio, Vegan

EAN-Code: 8717677968510

Herkunftsland: Deutschland

Menge: 180 g

Hersteller: Mattisson Healthcare B.V., Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein, Niederlande, Bio-zertifiziert NL-BIO-01.

Lagerung: Trocken und dunkel lagern. Bei Temperaturen zwischen 15 und 30 °C.

Mindesthaltbarkeitsdatum: (siehe Verpackung).

Vertrieb: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, 11000 Prag 1. Tel.: +47 777 218 816, www.001shop.cz.