Tropische Ananas | gefriergetrocknete Stücke

Gefriergetrocknete Ananas ist ein leichter, knuspriger Snack mit intensivem Fruchtgeschmack, der Sie mit seiner natürlichen Süße und dem Aroma exotischer Plantagen verzaubern wird. Dank des Gefriertrocknungsverfahrens behält die Ananas ihren Nährwert, ihre Farbe und ihren typischen Geschmack – ganz ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe.

ANANAS – gefriergetrocknete Stücke, gefriergetrocknete Früchte, 50 g.

Zutaten: 100 % gefriergetrocknete Ananas. Frei von Allergenen. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Trocken und bei Raumtemperatur lagern. Mit einem Zip-Verschluss vor Lufteintritt schützen.

Für 100 g gefriergetrocknete Ananas wurden ca. 2000 g frische Ananas verwendet.

Vorteile von gefriergetrockneter Ananas:

✔ 100 % natürlich – ohne Zucker, Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe.
✔ Tropischer Geschmack – süß-sauer, intensiv und erfrischend.
✔ Quelle für Vitamin C und Bromelain – unterstützt Immunsystem und Verdauung.
✔ Leicht und knusprig – idealer Snack für unterwegs und im Büro.
✔ Kalorienarm und sättigend – geeignet für alle, die auf ihre Figur achten.
✔ Lange Haltbarkeit – keine Kühlung erforderlich. Verwendung: Ein gesunder Snack für zwischendurch. Zusatz zu Haferflocken, Joghurt und Müsli. Zutat in Desserts, Kuchen und selbstgemachten Riegeln. Bereicherung der Ernährung von Sportlern und gesundheitsbewussten Menschen. Wie funktioniert die Gefriertrocknung von Früchten? Gefriertrocknung ist eine moderne Methode der Lebensmittelkonservierung, die den vollen Geschmack, das Aroma und den Nährwert von Früchten bewahrt. Dabei wird Wasser durch Sublimation entfernt, also durch den direkten Übergang von Eis zu Wasserdampf ohne flüssige Phase. Dank dieses Verfahrens behält die Frucht ihre wertvollen Eigenschaften, ihre natürliche Struktur und ihr nahezu unverändertes Aussehen.

Gefriertrocknungsstufe:

1️⃣ Einfrieren – Die Frucht wird schnell auf eine sehr niedrige Temperatur (bis zu -50 °C) eingefroren. Dadurch werden biologische Prozesse und der Abbau von Nährstoffen gestoppt.

2️⃣ Sublimation (erste Trocknung) – Im Vakuum geht Eis direkt in den gasförmigen Zustand über, wodurch bis zu 98–99 % des Wassers entfernt werden können.

3️⃣ Weitertrocknung (zweite Trocknung) – Die letzten Feuchtigkeitsreste werden entfernt. Dies gewährleistet eine lange Haltbarkeit des Produkts ohne Konservierungsstoffe.

NÄHRWERTANGABEN pro 100 g (50 g) Produkt

Brennwert: 370 kcal / 1549 kJ (185 kcal / 774,5 kJ).
Fett: 0 g (0 g), davon gesättigte Fettsäuren: 0 g (0 g).
Kohlenhydrate: 87,2 g (43,6 g), davon Zucker: 52 g (26 g).
Eiweiß: 3,9 g (1,95 g).
Salz: 0 g (0 g).