Bio Medjool datolya extra nagy - 1 kg

Lédús bio Medjool datolya.

BIO NL-BIO-01 /IL-ORG-002 tanúsítvánnyal

Származási hely: Izrael

XL 18-27 g/db.

Tartalmazza a magot!

Légmentesen záródó edényben tárolandó, lehetőleg hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. A Medjool datolya ismételt fagyasztása megengedett.

Legjobb ár-érték arány

1 kg-os dobozban csomagolva

Hogyan kell tárolni a Medjool datolyát?

A Medjool datolyát sokféleképpen tárolhatja. Mindig zárt edényben tárolja, hogy ne száradjon ki. Szobahőmérsékleten 1-2 hónapig, hűtőszekrényben 6-10 hónapig, fagyasztóban pedig több mint egy évig eláll. A datolya újrafagyasztható az alacsony aktív víztartalom és ezért az alacsony bakteriális aktivitás miatt.

Mindenesetre bízd magad és a szimat, amikor eldöntöd, hogy a datolya még mindig jó-e vagy sem.

A Medjool datolya a "Phoenix dactylifera", azaz a datolyapálma gyümölcse. Számos fajta tartozik ebbe a családba. A leghíresebb fajták a Deglet Nour, a Medjool és a Halawi. A Medjool datolyafajta intenzív édes íze, nagy mérete és puha, lédús állaga miatt vált nagyon népszerűvé.

A Medjool datolyát Medjoulnak, Madjhulnak, Medjulnak is nevezik. Néha egzotikus neveket hallunk, mint például a "Datolya Királya", "Királyok Datolya", Jumbo Datolya és hasonlók, amelyek mind a Medjool datolyára utalnak.

A Medjool datolya forró és száraz éghajlaton nő. Nagy kereskedelmi ültetvények találhatók Izraelben, a Jordán-völgyben, a Palesztin Hatóság területén, az USA-ban - Kaliforniában, Mexikóban, Dél-Afrikában, Namíbiában, Marokkóban, Egyiptomban és Szaúd-Arábiában.

Ezek a datolyák a Jordán-völgyből származnak, amely a Holt-tenger és a Galileai-tenger között található. Miért pont onnan? A Jordán-völgyből származó medjool datolyák különleges tulajdonsággal rendelkeznek: sötétebbek, puhábbak és lédúsabbak, mint más eredetű datolyák.

A fák minden évben egy termést teremnek. A betakarítási idő az északi féltekén szeptembertől novemberig, a déli féltekén márciustól májusig tart.

A medjool datolyákat méret szerint osztályozzák, amelyet gyümölcsönként grammban határoznak meg, és a héjválás - a datolya gyümölcshéjától és húsától mentes mennyiség - alapján osztályozzák.

Ez a minőségi osztályozás tisztán optikai. Ez azt jelenti, hogy az összes exportdátum valójában azonos a belső minőség, a frissesség, az íz, az állag stb. tekintetében. Néha a nagyfokú héjválás miatt a datolya úgy néz ki, mintha "szárított" lenne, de az ellenkezője igaz. A magas héjválás általában a nagyon lédús, nedves datolya jele.

A drágább datolyák (nagyobbak, kevésbé héjváló datolyák) ezért nem ízletesebbek vagy jobbak, mint a kisebb, jobban héjváló datolyák.

A Medjool datolya tápértéke 100 g-onként:

Energia (kJ) 1160 kJ

Energia (kcal) 277 kcal

Zsír 0,2 g

ebből:

- telített zsírsavak 0 g

Szárhidrát 75 g

ebből:

- Cukrok 66,5 g

Rost 6,7 g

Fehérje 1,8 g

Só 0,01 g

A-vitamin 149 NE

Tiamin 0,1 mg (9,09% RDA)

Kálium 696 mg (34,8% RDA)

Kalcium 64 mg (8% RDA)

62 mg foszfor (8,86% RDA)

0,9 mg vas (6,43% RDA)

*RDA – ajánlott napi érték

Gyártó: Asianuts B.V, Vliegerlaan 14 7313 GR Apeldoorn, Hollandia. Bio tanúsítvány. BIO NL-BIO-01

Tárolás: Légmentesen záródó edényben tárolandó, lehetőleg hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. A Medjool datolya ismételt fagyasztása megengedett.

Minimális eltarthatósági idő a végéig: (lásd a csomagoláson).

Forgalmazó: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Prága 1, 11000. Tel.: 296 230 202, www.001shop.cz.