Méz citrommal és spirulinával 400g - DMS 2/26

• Tippünk: Hagyja a spirulinás citrommézet szobahőmérsékleten. Néhány óra múlva javul az állaga (figyelembe véve a térfogatot), és a méz megpuhul. Kis ár azért, hogy az összetétele egyszerűen 100%-ban természetes :-)

Mi a paszta méz?

Ezvirágméz, amelyet könnyen kenhető formába öntünk. Lassú keveréssel eltávolítjuk a természetes kristályosodását, így nem tud teljesen megszilárdulni. Csak mechanikai mozgás - semmi több. Tilos a melegítés, mert az rontaná a méz minőségét.

Vigyázat! A pasztaszerű méz folyékonnyá tehető. De ezt óvatosan tesszük, legfeljebb 50 Celsius-fok hőmérsékletig. Magasabb hőmérsékleten a folyékonnyá tett virágméz nem pasztaszerű virágmézzé, azaz tiszta mézzé válik. Az ilyen méz ezután kristályosodik, amíg teljesen megszilárdul.

Citrom – leírás és érdekességek

Ki ne ismerné a citromot, egy elég savanykás és nagyon egészséges gyümölcsöt. A citromfa (latinul Citrus × limon) a Távol-Kelet szubtrópusi vidékeiről származik, és ma Olaszország jeleskedik a termesztésében.

• A felfedező expedícióknak köszönhetően a 16. században eljutott Amerikába.
• Otthon is termeszthető, ha betartja a megfelelő feltételeket.
• A vadcitromfa, a chetrun termései ipari felhasználásra is alkalmasak.

A citrom vitaminok és más, szervezetünk számára hasznos anyagok forrásaként is ismert. Például tartalmaz:

• vitaminokat (A, B, C),
• ásványi anyagokat (kálium, foszfor, magnézium, kalcium, cink, vas),
• szerves savakat (aszkorbinsav, citromsav, folsav, pantoténsav).

Spirulina – leírás és érdekességek

A kék spirulina egy fonalas cianobaktérium az Oscillatoriales nemzetségből.

• Ez a Föld egyik legrégebbi élőlénye, több mint 3 milliárd évvel ezelőtt létezett.
• Nagyon népszerű Japánban, ahol vitamintabletták készítésére használják.
• Számos élelmiszeripari vállalat sikeresen alkalmazza mesterséges színezékek helyett.
• További érdekességeket a spirulináról a Spirulina - széleskörű vitamin- és ásványianyag-választék

Szuperélelmiszer, a szervezetünk számára hasznos anyagok széles skálájának tárháza, mint például:

• ásványi anyagok (kálium, mangán, réz, szelén, kalcium, cink, vas),
• karotinok, szénhidrátok és különösen fehérjék,
• vitaminok (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, K),
• aminosavak és esszenciális savak,
• fikocianin (kék festék).

Méztermelés spirulinával és citrommal

Ízesített méz A citromos és spirulinás méz a Vysočina-hegység szélén található méhészetünkben készül. A teljes előállítási folyamat valójában egyszerű: hagyományos módszerek, kiváló minőségű alapanyagok és becsületes mesterségbeli tudás. Ez jó öreg kézimunkát, házi készítésű mézet és vegyszerek vagy helyettesítők hiányát jelenti.

És hogyan szeretjük a legjobban a citromot és a spirulinát a mézben?

Rögtön és világosan elmondjuk. Így: hmmmm... Egyszerűen hihetetlen csemege. Ha tudni szeretnéd, hogyan olvad el valami a nyelveden, akkor a spirulinás citromos méz az igazi. Kiválóan illik joghurtos müzlihez is, egy csordultig tele vitaminnal.

A **citromos és spirulinás mézet** az egész családdal élvezheted. Minden nap használhatod, kenheted süteményekre, adhatod ételekhez, gyümölcssalátákhoz és különösen desszertekhez (fagylaltkelyhek, palacsinták, pudingok). Joghurttal keverhető, koktélba önthető, vagy csak úgy szórakozásból fogyasztható.

Tartalmaz: virágpaszta mézet (98%), citromkoncentrátumot (1,5%), szárított spirulinát (0,5%)

Tárolás: hőmérsékleten, legfeljebb 25 °C-on, páratartalom mellett, hűtőszekrényben nem ajánlott tárolni.