Bio datle Medjool Extra veľké - 1 kg

Šťavnaté organické datle Medjool.

Certifikované ako BIO NL-BIO-01 /IL-ORG-002

Pôvod: Izrael

XL 18-27 gr/ks.

Obsahuje jadro!

Skladujte vo vzduchotesnej nádobe, najlepšie v chladničke alebo mrazničke. Opakované mrazenie datlí Medjool je povolené.

Najlepší pomer kvalita/cena

Balené v 1kg krabici

Ako skladovať datle Medjool?

Datle Medjool môžete skladovať rôznymi spôsobmi. Vždy ich skladujte v uzavretej nádobe, aby nevyschli. Pri izbovej teplote vydržia 1-2 mesiace, v chladničke 6-10 mesiacov a v mrazničke viac ako rok. Datle sa dajú znovu zmraziť kvôli nízkemu obsahu aktívnej vody, a teda nízkej bakteriálnej aktivite v datliach.

V každom prípade sa pri rozhodovaní, či sú datle stále dobré alebo nie, dôverujte sebe a svojmu nosu.

Datle Medjool sú plody datľovej palmy „Phoenix dactylifera“. Do tejto čeľade patrí mnoho odrôd. Najznámejšie odrody sú Deglet Nour, Medjool a Halawi. Odroda datlí Medjool sa stala veľmi obľúbenou vďaka svojej intenzívnej sladkej chuti, veľkej veľkosti a mäkkej šťavnatej konzistencii.

Datle Medjool sa tiež nazývajú Medjoul, Madjhul, Medjul. Niekedy počujeme exotické názvy ako „Kráľ datlí“, „Datle kráľov“, Jumbo datle a podobne, ktoré všetky odkazujú na datle Medjool.

Datle Medjool rastú v horúcom a suchom podnebí. Veľké komerčné plantáže sa nachádzajú v Izraeli, údolí Jordánu, Palestínskej samospráve, USA - Kalifornii, Mexiku, Južnej Afrike, Namíbii, Maroku, Egypte a Saudskej Arábii.

Tieto datle pochádzajú z údolia Jordánu, ktoré sa nachádza medzi Mŕtvym morom a Galilejským morom. Prečo odtiaľ? Datle Medjool z údolia Jordánu majú špeciálnu kvalitu: sú tmavšie, mäkšie a šťavnatejšie ako datle z iných zdrojov.

Každý rok stromy produkujú jednu úrodu. Čas zberu na severnej pologuli je od septembra do novembra, na južnej pologuli od marca do mája.

Datle Medjool sa triedia podľa veľkosti, ktorá sa určuje v gramoch na plod, a triedia sa podľa oddelenia šupky - množstva, ktoré je voľné od šupky a dužiny plodu datle.

Toto triedenie kvality je čisto optické. To znamená, že všetky dátumy vývozu sú v skutočnosti rovnaké, čo sa týka vnútornej kvality, čerstvosti, chuti, textúry atď. Niekedy vysoká úroveň oddelenia šupky spôsobuje, že datle vyzerajú, akoby boli „sušené“, ale opak je pravdou. Vysoká miera odlúčenia šupky je zvyčajne znakom veľmi šťavnatých a vlhkých datlí.

Drahšie datle (väčšie s nízkou mierou odlúčenia šupky) preto nie sú chutnejšie ani lepšie ako menšie datle s vyššou mierou odlúčenia šupky.

Výživová hodnota datlí Medjool na 100 g:

Energia (kJ) 1160 kJ

Energia (kcal) 277 kcal

Tuky 0,2 g

z toho:

- nasýtené mastné kyseliny 0 g

Sacharidy 75 g

z toho:

- Cukry 66,5 g

Vláknina 6,7 ​​g

Bielkoviny 1,8 g

Soľ 0,01 g

Vitamín A 149 IU

Tiamín 0,1 mg (9,09 % RDA)

Draslík 696 mg (34,8 % RDA)

Vápnik 64 mg (8 % RDA)

Fosfor 62 mg (8,86 % RDA)

Železo 0,9 mg (6,43 % RDA)

*RDA – odporúčaná denná hodnota

Výrobca: Asianuts B.V, Vliegerlaan 14 7313 GR Apeldoorn, Holandsko. Bio certifikát. BIO NL-BIO-01

Skladovanie: Skladujte vo vzduchotesnej nádobe, najlepšie v chladničke alebo mrazničke. Opakované zmrazovanie datlí Medjool je povolené.

Minimálna trvanlivosť do konca: (pozri obal).

Distribútor: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Praha 1, 11000. Tel.: 296 230 202, www.001shop.cz.