Lyofilizovaná mučenka je prírodná, ľahká a intenzívne aromatická pochúťka, ktorá si zachováva všetky výhody čerstvého ovocia - bez pridaného cukru alebo konzervačných látok. Vďaka procesu lyofilizácie zostáva mučenka plná chuti, osviežujúca, kyslá a bohatá na nutričné hodnoty.
MUČENKA - lyofilizované kúsky, lyofilizované ovocie, 50 g.
Zloženie: 100 % lyofilizovaná mučenka. Bez alergénov. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote. Zabráňte vniknutiu vzduchu pomocou zipsu.
Na 100 g lyofilizovanej mučenky bolo použitých približne 1100 g čerstvej mučenky.
Výhody lyofilizovanej mučenky:
✔ 100 % prírodná – bez umelých prísad, cukru a konzervačných látok.
✔ Osviežujúca, silná chuť – ideálna pre milovníkov exotického ovocia.
✔ Zdroj vitamínu C a antioxidantov – podporuje imunitu a vitalitu.
✔ Vysoký obsah vlákniny – podporuje trávenie a pocit sýtosti.
✔ Ľahká a chrumkavá forma – praktické občerstvenie do každej situácie.
✔ Dlhá trvanlivosť – nie je potrebné chladenie.
✔Ideálna pre deti a dospelých – zdravá alternatíva k sladkosti.
Použitie:
???? Samostatná, zdravá desiata.
???? Prísada do ovsených vločiek, jogurtu a müsli.
???? Zložka do dezertov, koláčov a domácich tyčiniek.
???? Obohatenie stravy športovcov a ľudí dbajúcich na zdravie.
Aký je proces lyofilizácie ovocia?
Lyofilizácia je moderná metóda konzervácie potravín, ktorá umožňuje zachovať plnú chuť, arómu a nutričnú hodnotu ovocia. Tento proces spočíva v odstránení vody sublimáciou, t. j. priamom prechode ľadu na vodnú paru bez kvapalnej fázy. Vďaka tomu si ovocie zachováva svoje cenné vlastnosti, prirodzenú štruktúru a takmer nezmenený vzhľad.
Fáza lyofilizácie:
1️⃣ Zmrazovanie – ovocie sa rýchlo zmrazí na veľmi nízku teplotu (až do -50 °C), čím sa zastavia biologické procesy a rozklad živín.
2️⃣ Sublimácia (prvé sušenie) – vo vákuu ľad prechádza priamo do plynného stavu, čo umožňuje odstrániť až 98 – 99 % vody.
3️⃣ Ďalšie sušenie (druhé sušenie) – odstránia sa posledné stopy vlhkosti, čo zabezpečuje dlhú trvanlivosť produktu bez potreby konzervačných látok.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY na 100 g (50 g) produktu
Energia hodnota: 389 kcal / 1633 kJ (195 kcal / 817 kJ).
Tuky: 4,4 g (2,2 g), z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,5 g (0,25 g).
Sacharidy: 76,6 g (38,3 g), z toho cukry: 58 g (29 g).
Bielkoviny: 9,9 g (4,95 g).
Soľ: 0 g (0 g).
Dodatočné parametre
| Kategória: | Potraviny |
|---|---|
| EAN: | 8590306080094 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.