EKSOČNI MARAKUJON - liofilizirane kocke

Liofiliziran pasijon je naraven, lahek in intenzivno aromatičen prigrizek, ki ohranja vse prednosti svežega sadja – brez dodanega sladkorja ali konzervansov. Zahvaljujoč postopku liofilizacije pasijon ostane polnega okusa, osvežilen, kislost in bogat s hranilno vrednostjo.

PASIJONKA – liofilizirani koščki, liofilizirano sadje, 50 g.

Sestavine: 100 % liofiliziran pasijon. Brez alergenov. Ne izpostavljajte neposredni sončni svetlobi. Hranite na suhem mestu pri sobni temperaturi. Z zadrgo preprečite vdor zraka.

Za 100 g liofiliziranih pasijonk je bilo uporabljenih približno 1100 g svežih pasijonk.

Prednosti liofiliziranih pasijonk:

✔ 100 % naravno – brez umetnih dodatkov, sladkorja in konzervansov.
✔ Osvežujoč, močan okus – idealen za ljubitelje eksotičnega sadja.
✔ Vir vitamina C in antioksidantov – podpira imunost in vitalnost.
✔ Visoka vsebnost vlaknin – podpira prebavo in občutek sitosti.
✔ Lahka in hrustljava oblika – praktičen prigrizek za vsako situacijo.
✔ Dolg rok trajanja – hlajenje ni potrebno.
✔Idealno za otroke in odrasle – zdrava alternativa sladkarije.

Uporaba:

???? Samostojen, zdrav prigrizek.
???? Dodatek k ovsenim kosmičem, jogurtu in müsliju.
???? Sestavina v sladicah, pecivih in domačih ploščicah.
???? Obogatitev prehrane športnikov in ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje.

Kakšen je postopek liofilizacije sadja?

Liofilizacija je sodoben način konzerviranja hrane, ki omogoča ohranitev polnega okusa, arome in hranilne vrednosti sadja. Ta postopek je sestavljen iz odstranjevanja vode s sublimacijo, tj. neposrednega prehoda ledu v vodno paro brez tekoče faze. Zahvaljujoč temu sadje ohrani svoje dragocene lastnosti, naravno strukturo in skoraj nespremenjen videz.

Faza liofilizacije:

1️⃣ Zamrzovanje – sadje se hitro zamrzne na zelo nizko temperaturo (do -50 °C), kar ustavi biološke procese in razgradnjo hranil.

2️⃣ Sublimacija (prvo sušenje) – v vakuumu led preide neposredno v plinasto stanje, kar omogoča odstranitev do 98–99 % vode.

3️⃣ Nadaljnje sušenje (drugo sušenje) – odstranijo se zadnje sledi vlage, kar zagotavlja dolgo obstojnost izdelka brez potrebe po konzervansih.

HRANILNE VREDNOSTI na 100 g (50 g) izdelka

Energija vrednost: 389 kcal / 1633 kJ (195 kcal / 817 kJ).
Maščobe: 4,4 g (2,2 g), od tega nasičene maščobne kisline: 0,5 g (0,25 g).
Ogljikovi hidrati: 76,6 g (38,3 g), od tega sladkorji: 58 g (29 g).
Beljakovine: 9,9 g (4,95 g).
Sol: 0 g (0 g).