Liofiliziran kivi je naraven, lahek in osvežujoč prigrizek, ki ohranja vse prednosti svežega sadja – brez dodanega sladkorja ali konzervansov. Zahvaljujoč postopku liofilizacije kivi ostane intenzivno aromatičen, prijetno kislo-sladek in poln hranilnih vrednosti.
KIVI – rezine liofiliziranega, zamrznjenega sadja, 50 g.
Sestavine: 100 % liofiliziran kivi. Brez alergenov. Ne izpostavljajte neposredni sončni svetlobi. Hranite na suhem mestu, pri sobni temperaturi. Z zadrgo preprečite vdor zraka.
Za 100 g liofiliziranega kivija je bilo uporabljenih približno 1100 g svežega kivija.
Prednosti liofiliziranega kivija:
✔ 100 % naravno – brez umetnih dodatkov, sladkorja in konzervansov.
✔ Osvežujoč, kislo-sladek okus – za ljubitelje značilnega sadja.
✔ Bogat vir vitamina C
✔ Visoka vsebnost vlaknin
✔ Lahka in hrustljava oblika – idealen prigrizek, ki je vedno pri roki.
✔ Dolg rok trajanja – hlajenje ni potrebno.
✔ Idealno za otroke in odrasle – zdrava alternativa sladkarije.
Uporaba:
???? Samostojen, zdrav prigrizek.
???? Dodatek k ovsenim kosmičem, jogurtu in müsliju.
???? Sestavina v sladicah, pecivih in domačih ploščicah.
???? Obogatitev prehrane športnikov in ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje.
Kakšen je postopek liofilizacije sadja?
Liofilizacija je sodoben način konzerviranja hrane, ki omogoča ohranitev polnega okusa, arome in hranilne vrednosti sadja. Ta postopek je sestavljen iz odstranjevanja vode s sublimacijo, tj. neposrednega prehoda ledu v vodno paro brez tekoče faze. Zahvaljujoč temu sadje ohrani svoje dragocene lastnosti, naravno strukturo in skoraj nespremenjen videz.
Faze liofilizacije:
1️⃣ Zamrzovanje – sadje se hitro zamrzne na zelo nizko temperaturo (do -50 °C), kar ustavi biološke procese in razgradnjo hranil.
2️⃣ Sublimacija (prvo sušenje) – v vakuumu led preide neposredno v plinasto stanje, kar omogoča odstranitev do 98–99 % vode.
3️⃣ Sušenje (drugo sušenje) – odstranijo se zadnje sledi vlage, kar zagotavlja dolgo obstojnost izdelka brez potrebe po konzervansih.
HRANILNE VREDNOSTI na 100 g (50 g) izdelka
Energijska vrednost: 365 kcal / 1532 kJ (183 kcal / 766 kJ).
Maščobe: 9,8 g (4,9 g), od tega nasičene maščobne kisline: 0,8 g (0,4 g).
Ogljikovi hidrati: 68,1 g (34,05 g), od tega sladkorji: 54 g (27 g).
Beljakovine: 0,7 g (0,35 g).
Sol: 403 g (202 mg).
Dodatni parametri
| Kategorija: | Živila |
|---|---|
| EAN: | 8590306080087 |
Bodite prvi, ki bo objavil članek k tej postavki!
Bodite prvi, ki bo objavil članek k tej postavki!