VELIKE HRUSTLJAVE FIGE - liofilizirane rezine

Liofilizirane fige so izjemen prigrizek, ki ohrani polnokus,aromo in hranilno vrednost svežega sadja. Zahvaljujoč postopku liofilizacije fige ostanejo lahke, hrustljave in polne naravne sladkobe – brez dodanega sladkorja, konzervansov ali umetnih barvil.

FIGE - liofilizirane rezine, liofilizirano sadje, 50 g.

Sestavine: 100 % liofilizirane fige. Brez alergenov. Ne izpostavljajte neposredni sončni svetlobi. Hranite na suhem mestu pri sobni temperaturi. Z zadrgo preprečite vdor zraka.

Za 100 g liofiliziranih fig je bilo uporabljenih približno 750 g svežih fig.

Prednosti liofiliziranih fig:

✔ 100 % naravno - brez umetnih dodatkov.
✔ Vir vlaknin
✔ Bogato z antioksidanti
✔ Naravni vir energije - idealen prigrizek za aktivne ljudi.
✔ Lahko in hrustljavo - odlično za uživanje neposredno iz embalaže.
✔ Dolg rok trajanja - hlajenje ni potrebno.

Uporaba:

???? Samostojen, zdrav prigrizek.
???? Dodatek ovsenim kosmičem, jogurtu in müsliju.
???? Sestavina v sladicah, pecivih in domačih ploščicah.
???? Obogatitev prehrane športnikov in ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje.

Kakšen je postopek liofilizacije sadja?

Liofilizacija je sodobna metoda konzerviranja hrane, ki omogoča ohranitev polnega okusa, arome in hranilne vrednosti sadja. Ta postopek je sestavljen iz odstranjevanja vode s sublimacijo, tj. neposrednega prehoda ledu v vodno paro brez tekoče faze. Zahvaljujoč temu sadje ohrani svoje dragocene lastnosti, naravno strukturo in skoraj nespremenjen videz.

Postopek liofilizacije:

1️⃣ Zamrzovanje – sadje se hitro zamrzne na zelo nizko temperaturo (do -50 °C), kar ustavi biološke procese in razgradnjo hranil.

2️⃣ Sublimacija (prvo sušenje) – v vakuumu led preide neposredno v plinasto stanje, kar omogoča odstranitev do 98–99 % vode.

3️⃣ Sušenje (drugo sušenje) – odstranijo se zadnje sledi vlage, kar zagotavlja dolgo obstojnost izdelka brez potrebe po konzervansih.

HRANILNE VREDNOSTI na 100 g (50 g) izdelka

Energijska vrednost: 356 kcal / 1489 kJ (178 kcal / 744,5 kJ).
Maščobe: 5 g (2,5 g), od tega nasičene maščobne kisline: 0,9 g (0,45 g).
Ogljikovi hidrati: 63,6 g (31,8 g), od tega sladkorji: 44 g (22 g).
Beljakovine: 5,8 g (2,9 g).
Sol: 0,03 g (0,015 g).