Dátiles Medjool orgánicos extra grandes - 1 kg

Dátiles Medjool orgánicos jugosos.

Certificado BIO NL-BIO-01 /IL-ORG-002

Origen: Israel

XL 18-27 g/ud.

¡Contiene el corazón!

Conservar en un recipiente hermético, preferiblemente en el refrigerador o congelador. Se permite la congelación repetida de los dátiles Medjool.

Excelente relación calidad-precio

Envasado en caja de 1 kg

¿Cómo conservar los dátiles Medjool?

Puedes conservar los dátiles Medjool de muchas maneras. Guárdalos siempre en un recipiente cerrado para que no se sequen. Se conservan de 1 a 2 meses a temperatura ambiente, de 6 a 10 meses en el refrigerador y más de un año en el congelador. Los dátiles se pueden volver a congelar gracias a su bajo contenido de agua activa y, por lo tanto, a su baja actividad bacteriana.

En cualquier caso, confíe en su olfato para determinar si los dátiles aún están en buen estado.

Los dátiles Medjool son los frutos de la palmera datilera "Phoenix dactylifera". Existen muchas variedades de esta familia. Las más famosas son Deglet Nour, Medjool y Halawi. El dátil Medjool se ha vuelto muy popular gracias a su intenso sabor dulce, su gran tamaño y su consistencia suave y jugosa.

Los dátiles Medjool también se llaman Medjoul, Madjhul y Medjul. A veces escuchamos nombres exóticos como "Rey de los Dátiles", "Dátiles de Reyes", Dátiles Jumbo y similares, todos ellos referidos a los dátiles Medjool.

Los dátiles Medjool crecen en climas cálidos y secos. Grandes plantaciones comerciales se encuentran en Israel, el Valle del Jordán, la Autoridad Palestina, EE. UU. (California), México, Sudáfrica, Namibia, Marruecos, Egipto y Arabia Saudita.

Estos dátiles provienen del Valle del Jordán, ubicado entre el Mar Muerto y el Mar de Galilea. ¿Por qué de allí? Los dátiles Medjool del Valle del Jordán tienen una cualidad especial: son más oscuros, suaves y jugosos que los dátiles de otros orígenes.

Cada año, los árboles producen una cosecha. La época de cosecha en el hemisferio norte es de septiembre a noviembre, y en el hemisferio sur, de marzo a mayo.

Los dátiles Medjool se clasifican por tamaño, determinado en gramos por fruto, y por la separación de la piel (la cantidad que queda libre de la pulpa).

Esta clasificación de calidad es puramente óptica. Esto significa que todos los dátiles de exportación son iguales en cuanto a calidad interna, frescura, sabor, textura, etc. A veces, una separación alta de la piel hace que el dátil parezca "desecado", pero ocurre lo contrario. Una alta separación de la piel suele ser señal de un dátil muy jugoso y húmedo.

Por lo tanto, los dátiles más caros (de mayor tamaño y con poca separación de la piel) no son más sabrosos ni mejores que los dátiles más pequeños con mayor separación de la piel.

Valor nutricional de los dátiles Medjool por 100 g:

Energía (kJ) 1160 kJ

Energía (kcal) 277 kcal

Grasas 0,2 g

de las cuales:

- Ácidos grasos saturados 0 g

Hidratos de carbono 75 g

de los cuales:

- Azúcares 66,5 g

Fibra 6,7 ​​g

Proteínas 1,8 gramos

Sal 0,01 g

Vitamina A 149 UI

Tiamina 0,1 mg (9,09% CDR)

Potasio 696 mg (34,8% CDR)

Calcio 64 mg (8% CDR)

Fósforo 62 mg (8,86% CDR)

Hierro 0,9 mg (6,43% CDR)

*RDA - valor diario recomendado

Fabricante: Asianuts B.V, Vliegerlaan 14 7313 GR Apeldoorn, Países Bajos. Certificado biológico. BIO NL-BIO-01

Conservación: Conservar en un recipiente hermético, preferiblemente en el refrigerador o el congelador. Se permite la congelación repetida de los dátiles Medjool.

Vida útil mínima hasta el final: (ver envase).

Distribuidor: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Praga 1, 11000. Tel.: 296 230 202, www.001shop.cz.