Mattisson BIO Levadura en polvo - crémor tártaro 180 g - DMS 12/25

El polvo para hornear crémor tártaro no requiere tiempo de levado. A diferencia de muchos otros polvos para hornear, no contiene gluten. Oferta: Consumir preferentemente antes del 25/12 El polvo para hornear es una mezcla de ácido tartárico y bicarbonato de sodio. Dado que el crémor tártaro reacciona con el bicarbonato, no es necesario añadir ningún ácido a las recetas para que leven. Además, el crémor tártaro es el más natural de todos los polvos para hornear. El crémor tártaro es ácido tartárico cristalizado. Se parece a los grandes granos de azúcar que se encuentran en el fondo o en el corcho de una botella de vino. Los cristales no tienen sabor. Al purificarse estos cristales, se forma un polvo blanco que, al combinarse con levadura química, crea, como su nombre indica, el crémor tártaro.

Beneficios del crémor tártaro sobre la levadura

A diferencia de la levadura, el crémor tártaro no requiere tiempo de reposo. A diferencia de muchos otros polvos para hornear, no contiene gluten.

Ingredientes:

Almidón de maíz orgánico, 24,7 %, regulador de acidez: ácido tartárico (tartrato monopotásico E336), gasificante: bicarbonato sódico (E500). El E336 es la sal potásica del ácido tartárico, un ácido natural que también se encuentra en diversas frutas, por ejemplo, Uvas, E500 es un mineral natural procedente de sal gema o agua de mar.

Valor nutricional por 100 g

Valor energético: 1004 kJ / 235 kcal

Grasas: 0 g

Hidratos de carbono: 44 g

De los cuales azúcares: 0 g

Proteínas: 0 g

Sal: 17,5 g

Especificaciones

Contenido: 180 g

Características del producto: Orgánico, Vegano

Código EAN: 8717677968510

País de origen: Alemania

Cantidad: 180 g

Fabricante: Mattisson Healthcare B.V., Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein, Países Bajos, certificado BIO NL-BIO-01.

Conservación: Conservar en un lugar seco y oscuro, a una temperatura entre 15 y 30 °C.

Vida útil mínima hasta el final: (ver envase).

Distribuidor: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Praga 1, 11000. Tel.: 777 218 816, www.001shop.cz.