Mattisson Bio caldo vegano Miso Shiitake - 240 ml

Caldo de miso shiitake ORGÁNICO

El caldo de miso shiitake está elaborado con miso, un condimento japonés compuesto por una mezcla fermentada de soja, koji (hongo) y shiitake. El shiitake es un hongo comestible muy consumido en países del este asiático y muy valorado por su delicioso sabor umami y su perfil nutricional único. Los nutrientes de los hongos, el miso y otras especias añadidas se liberan por completo tras 30 a 72 horas de cocción.

¿Buscas un caldo vegano sano y sabroso? Mattisson Bio Miso Shiitake es la opción ideal. Contiene miso fermentado, hongos shiitake y hierbas aromáticas. Es rico en sabor umami, bajo en calorías y sin aditivos químicos. Es ideal como base para sopas, salsas o como bebida nutritiva. Orgánico, vegano, apto para el día a día. Volumen 240 ml.

El caldo se puede usar como base nutritiva para sopas, salsas, jugos de carne o como un delicioso caldo para beber, y no contiene potenciadores del sabor ni conservantes. Añádalo a sus platos al gusto.

Uso y conservación:

Conservar en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, se puede conservar en el refrigerador (máximo 7 °C) durante 3 días.

Ingredientes:

Agua, cebolla*, champiñones*, 1,91 % de miso rojo* (agua, soja* (28 %), arroz*, sal, levadura, cultivo de koji), zanahoria*, ajo*, jengibre*, apio*, 0,61 % de shiitake*, limoncillo*, pimienta*, kombu*, anís estrellado*, clavo*. *Orgánico

Valores nutricionales por 100 ml

Valor energético 34,5 kJ 8,51 kcal

Grasa <0,2 g

Grasas, de las cuales saturadas <0,1 g

Hidratos de Carbono 1,31 g

De los cuales azúcares 0,38 g

Proteína 0,53 g

Fibra <1,0 g

Sal 0,53 g

Preguntas frecuentes

❓ ¿Qué es el caldo de miso shiitake orgánico vegano Mattisson?

Shiitake de miso vegano orgánico Mattisson El caldo es un caldo delicioso y nutritivo elaborado con ingredientes orgánicos, basado en una receta tradicional japonesa. Contiene miso fermentado, hongos shiitake y especias aromáticas, que se cocinan de 30 a 72 horas para maximizar la liberación de nutrientes y el sabor umami. El caldo es vegano, orgánico y no contiene conservantes ni potenciadores del sabor.

• Alto contenido en minerales, polisacáridos y antioxidantes,

• Capacidad para fortalecer el sistema inmunitario,

• Sabor umami natural que aporta profundidad a los platos.

❓ ¿Este caldo es apto para veganos?

Sí, el caldo es 100 % vegano y con certificación orgánica. No contiene productos animales y es apto para veganos, vegetarianos y personas que siguen una nutrición holística.

❓ ¿Cómo se conserva el caldo Mattisson Miso Shiitake?

• Antes de abrir: conservar en un lugar fresco y oscuro.

• Después de abrir: conservar en el frigorífico (máximo 7 °C) y consumir en 3 días.

❓ ¿Cuál es la composición del caldo?

El caldo está elaborado con ingredientes ORGÁNICOS de alta calidad:
Agua, cebolla, champiñones, miso rojo* (soja*, arroz*, sal, koji), zanahoria*, ajo*, jengibre*, apio*, shiitake*. Hierba limón*, pimienta*, kombu*, anís estrellado*, clavo*.**
(* = de cultivo ecológico)

❓ ¿El caldo contiene alérgenos?

Sí. El caldo contiene:

• apio y soja.
  También puede contener trazas de leche, gluten, pescado, crustáceos y sulfitos.

❓ ¿Cuáles son los valores nutricionales por 100 ml?

• Energía: 8,5 kcal

• Grasas: <0,2 g (saturadas <0,1 g)

• Hidratos de carbono: 1,31 g (azúcares 0,38 g)

• Proteínas: 0,53 gramos

• Fibra: <1,0 g

• Sal: 0,53 g