Miel con limón y espirulina 400g - DMS 2/26

• Composición 100 % natural (miel dulce, limón agrio y espirulina azul deshidratada).
• Gracias a su color azul, una mejora completamente original para tu dieta (para repostería, pasteles y muesli).
• Apoyo para la salud (miel de pradera, espirulina superalimento y limón rico en vitaminas).
• Aspecto extravagante y sabor excelente (miel azul, deliciosamente ácida).

Composición y consistencia de la miel de limón con espirulina

La composición de la miel con limón y espirulina es natural y, por lo tanto, muy sencilla: solo miel fría, concentrado de limón sin conservantes y espirulina deshidratada. (una cianobacteria fibrosa del género Oscillatoriales). No es líquida como la miel de flores o mielada de bosque. Su densidad aumenta con el concentrado de limón y se asemeja más a la miel pastosa. No contiene estabilizantes, jarabes de azúcar ni otros líquidos diluyentes añadidos. Se puede untar fácilmente en repostería convencional, excepto en pasteles muy delicados como tostadas sin tostar o croissants.

• Nuestro consejo: Deja la miel de limón con espirulina a temperatura ambiente. Su consistencia mejorará después de unas horas (teniendo en cuenta el volumen) y la miel se ablandará. Es un precio pequeño a pagar por el hecho de que la composición es 100% natural :-)

¿Qué es la miel pastosa?

Es miel de flores, que presentamos en una forma fácil de untar. Al removerla lentamente, eliminamos su cristalización natural para que no se solidifique por completo. Solo movimiento mecánico, nada más. Sin calentamiento, ya que esto reduciría la calidad de la miel.

¡Precaución! La miel pastosa se puede licuar. Pero lo hacemos con cuidado, hasta una temperatura de 50 grados Celsius. A una temperatura más alta, la miel de flores pastosa licuada se convierte en miel de flores no pastosa, es decir, miel clara. Esta miel luego cristaliza hasta que se vuelve completamente sólida.

Limón: descripción y datos interesantes

¿Quién no conoce el limón, una fruta bastante ácida y muy saludable? El limonero (del latín Citrus × limon) proviene de las regiones subtropicales del Lejano Oriente, y hoy en día Italia destaca por su cultivo.

• Gracias a las expediciones de descubrimiento, llegó a América en el siglo XVI.
• Puede cultivarse en casa si se dan las condiciones adecuadas.
• Los frutos del limonero silvestre chetrun tienen usos industriales.

El limón también es conocido por ser una fuente de vitaminas y otras sustancias beneficiosas para nuestro organismo. Contiene, por ejemplo:

• vitaminas (A, B, C),
• minerales (potasio, fósforo, magnesio, calcio, zinc, hierro),
• ácidos orgánicos (ascórbico, cítrico, fólico, pantoténico).

Espirulina: descripción y datos interesantes

La espirulina azul es una cianobacteria filamentosa del género Oscillatoriales.

• Es uno de los organismos más antiguos de la Tierra, existiendo hace más de 3 mil millones de años.
• Es muy popular en Japón, donde se utiliza para elaborar comprimidos vitamínicos.
• Varias empresas alimentarias la utilizan con éxito en lugar de colorantes artificiales.
• Puede encontrar más datos interesantes sobre la espirulina en el artículo Espirulina: una amplia gama de vitaminas y minerales

Es un superalimento, un depósito de una amplia gama de sustancias útiles para nuestro organismo, como:

• minerales (potasio, manganeso, cobre, selenio, calcio, zinc, hierro),
• carotenos, carbohidratos y, especialmente, proteínas,
• vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, K),
• aminoácidos y ácidos esenciales,
• ficocianina (colorante azul).

Producción de miel con espirulina y Limón

La miel con sabor a limón y espirulina se produce en nuestra granja apícola, en las afueras de las montañas Vysočina. Todo el proceso de producción es realmente sencillo: métodos tradicionales, ingredientes de alta calidad y una artesanía honesta. Esto significa un trabajo artesanal tradicional, nuestra miel casera, sin químicos ni sustitutos.

¿Y qué es lo que más nos gusta del limón y la espirulina en miel?

Te lo contamos de inmediato y con claridad. Así: mmm... Simplemente un capricho increíble. Si quieres saber cómo se derrite algo en la lengua, la miel de limón con espirulina es la indicada. También es excelente en muesli con yogur; es una joya vitamínica rebosante.

Puedes disfrutar de la miel con limón y espirulina con toda la familia. Lo puedes utilizar a diario, puedes untarlo en pasteles, añadirlo a platos, ensaladas de frutas y sobre todo a postres (copas de helado, panqueques, pudines). Se puede mezclar con yogur, en un cóctel o simplemente disfrutarlo por placer.

Contiene: pasta de flores, miel (98%), concentrado de limón (1,5%), espirulina deshidratada (0,5%)

Conservación: temperatura hasta 25 °C, humedad hasta 70 %; no se recomienda conservar en el frigorífico.