Superionherbs ENOKI - hydrocotyle velouté - 90 gélules végétales

Le champignon à pied velouté est connu sous le nom japonais d'enokitake, abrégé en enoki. Son nom latin est Flammulina velutipes. En Inde, il est appelé futu, et en Chine, donggu.

Ce champignon est utilisé en médecine traditionnelle chinoise (MTC) depuis des siècles.

Il est apprécié principalement pour sa richesse en antioxydants et en minéraux.

Il est riche en bêta-carotène, en vitamines B et en ergostérol (la vitamine D2 est synthétisée par l'organisme grâce à la lumière du soleil).

L'enoki contient des polysaccharides (proflamine, flammuline, bêta-glucanes), mais aussi des protéines, des glycoprotéines (lectine), des stérols (mycostérol), des lipides, des phénols et des sesquiterpènes. Parmi les minéraux, on trouve le magnésium, le zinc, le bore, le manganèse, le cuivre, le sodium et le potassium. Parmi les vitamines, la provitamine A, les vitamines B et l'ergostérol (la vitamine D2 est produite par la lumière du soleil) se distinguent. Bien que l'enoki ait été utilisé pendant plusieurs siècles principalement dans les pays asiatiques (Japon, Chine ou Corée), où il poussait à l'état sauvage, il a également été cultivé en Angleterre et en France à partir du milieu du XVIIIe siècle. De nos jours, il est cultivé partout dans le monde et est apprécié non seulement pour son goût savoureux, mais aussi pour les substances qu'il contient. Ce n'est pas un hasard s'il était prisé, comme de nombreux autres champignons bénéfiques, par les pharaons de l'Égypte antique. L'enoki a été décrit scientifiquement pour la première fois en 1782 par le botaniste anglais William Curtis, qui l'a classé par erreur dans le genre Agaricae. Le champignon a reçu son nom correct en 1951, lorsque le mycologue allemand Rolf Singer l'a reclassé et lui a donné le nom actuel de Flammulina velutipes. Ce champignon comestible d'automne et d'hiver pousse sur le bois mort des arbres à feuilles caduques. Il se caractérise par un long pied et un large chapeau. C'est l'aspect de l'enoki sauvage. L'enoki cultivé est différent : il possède un très long pied blanc et un petit chapeau blanc, en raison du manque de lumière pendant sa culture. Dans la nature, l'enoki pousse en touffes denses sur les souches de trembles (enoki en japonais), mais aussi sur d'autres arbres comme le plaqueminier du Japon (qui produit des kakis). À l'état sauvage, il pousse généralement de septembre à mars, d'où son nom de champignon d'hiver.

CERTIFICAT D'ANALYSE

Caractéristiques du produit

• 100 % enoki
• Sans additifs ni conservateurs
• Riche en principes actifs, plus de 40 % de polysaccharides
• Gélules végétales

Conformément au règlement (UE) n° 432/2012, nous ne sommes pas autorisés à faire d'allégations de santé concernant les bienfaits de nos produits. Nous avons adapté les textes informatifs originaux à la législation en vigueur. Par conséquent, vous ne trouverez que peu d'informations sur les produits. Recherchez des informations sur chaque champignon médicinal dans les sources publiques. Utilisation des enoki : Il est préférable de prendre les gélules avec un liquide tiède ou chaud. Conditionnement : 90 gélules x 500 mg, soit 45 g (une boîte suffit pour 3 mois d’utilisation). Avertissement : Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans. Tenir hors de portée des enfants. Ce produit ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée. À conserver dans un endroit sec à une température ne dépassant pas 25 °C. Complément alimentaire.