Poudre de vanille Bourbon Mattisson - 30 g

La vanille Bourbon est l'un des mélanges de vanille les plus raffinés au monde et provient de Madagascar. Là-bas, on l'appelle aussi « l'or noir ». La poudre de vanille est obtenue à partir des gousses de vanille, fruits du vanillier (Vanilla planifolia). Ces fruits ressemblent à des gousses, notamment en raison de leur couleur verte, mais ce sont en réalité des baies. La poudre de vanille est extraite du cœur et des gousses du vanillier. Après la récolte, les gousses sont étuvées, séchées puis fermentées, entre autres. Ce processus de fermentation leur confère leur couleur foncée caractéristique. La poudre de vanille possède une saveur délicieusement sucrée et aromatique et convient donc parfaitement à la préparation de toutes sortes de pâtisseries. Dosage recommandé : Idéale pour enrichir gâteaux, cocktails et desserts. Remplacez une gousse de vanille par 2,5 g de poudre.

Ingrédients :
100 % poudre de vanille Bourbon.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique : 1130 kJ / 270 kcal

Matières grasses : 9,3 g

Dont acides gras saturés : 4,8 g

Glucides : 5,9 g

Dont sucres : 1,2 g

Protéines : 5,5 g

Sel : 0,5 g

Spécifications
Pays d'origine : Madagascar

Code EAN : 8717677967643

Quantité : 30 g

Fabricant : Mattisson Healthcare B.V., Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein, Pays-Bas, Certifié BIO NL-BIO-01. Conservation : À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 15 et 30 °C. Durée de conservation minimale : jusqu’à fin de la date indiquée sur l’emballage. Distributeur : Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Prague 1, 11000. Tél. : +383 296 230 202, www.001shop.cz.