Les TCM sont transformés en molécules appelées cétones dans l'organisme. Dans le cadre d'un régime cétogène, ces cétones (et donc les graisses dont elles proviennent) jouent un rôle important.
Pour les athlètes, ces graisses TCM, rapidement absorbées, constituent également un apport nutritionnel bénéfique pendant l'entraînement.
L'acide caprylique (C8) est un acide gras TCM. TCM signifie « à chaîne moyenne ». Un triglycéride est un type d'acide gras, et « à chaîne moyenne » signifie que sa chaîne est de longueur moyenne à longue. L'huile de TCM Mattisson C8 est composée à 100 % d'huile de coco et contient 99 % d'acide caprylique. Vous pouvez remplacer d'autres huiles et graisses par de l'huile de TCM. L'huile de TCM a un goût neutre et convient aussi bien aux préparations chaudes que froides.
Alors que les acides gras à longue chaîne transitent d'abord par le système lymphatique avant d'être absorbés, les acides gras à chaîne moyenne (TCM) sont absorbés directement dans le sang par l'intestin. Les acides gras TCM sont donc disponibles plus rapidement comme nutriments que les acides gras à longue chaîne. L'organisme peut utiliser rapidement cette énergie.
Dosage recommandé :
L'huile TCM a un goût neutre et peut être utilisée aussi bien chaude que froide en remplacement d'autres huiles et matières grasses. Pour la cuisson, la pâtisserie et la friture, chauffez l'huile TCM à une température maximale de 177 °C. Une sédimentation est possible et normale.
Ingrédients :
Huile TCM 100 % issue d’huile de colza.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 3 760 kJ / 900 kcal
Matières grasses : 100 g
Dont acides gras saturés : 100 g
Glucides : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Acide caprique (C10) : 1 g
Acide caprylique (C8) : 99 g
Végan
Code EAN 8717677967698
Avertissement : Ne convient pas aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes. Tenir hors de portée des enfants ! Ne pas utiliser comme substitut d’une alimentation variée et équilibrée. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Complément alimentaire.
Quantité : 500 ml
Fabricant : Mattisson Healthcare B.V., Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein, Pays-Bas, certifié BIO. NL-BIO-01.
Conservation : À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 15 et 30 °C.
Durée de conservation minimale : jusqu’à fin : (voir emballage).
Distributeur : Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Prague 1, 11000. Tél. : 296 230 202, www.001shop.cz.
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