Haricots mungo biologiques à germer 200 g

Germes de haricots mungo BIO Zdravý den® conçues pour une germination tout au long de l'année. Elles se consomment telles quelles, en salade ou comme ingrédient dans divers plats. Leur goût est légèrement piquant.

Utilisation : pour décorer les pâtisseries, les soupes, les salades de légumes ou de pâtes. Il est préférable de consommer les germes crus pour préserver tous leurs nutriments.

Ingrédients : Haricots mungo (Vigna radiata) issus de l'agriculture biologique.

Préparation :
Temps de trempage : 8 à 12 heures
Temps de germination : 3 à 4 jours
Température idéale : environ 20 °C
Rincez à l'eau : 2 à 3 fois par jour
Récoltez à une taille de 1 à 3 cm.

Rincez à l'eau avant de consommer. Les germes se conservent 1 à 2 semaines au réfrigérateur.