Amanprana Olio d'Oliva BIO Verde Salud 750 ml

Olio d'oliva di alta qualità

25 premi

Amanprana Verde Salud è un olio extravergine di oliva di alta qualità, prodotto esclusivamente con procedimenti meccanici da olive coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica. Le olive provengono dai pendii soleggiati del Parco Naturale della Sierra Mágina in Andalusia, una delle zone olivicole più rinomate della Spagna.

L'olio viene spremuto a freddo a una temperatura massima di 27°C, non raffinato e lavorato delicatamente per preservarne il sapore, l'aroma e i preziosi ingredienti naturali. Verde Salud è l'unico olio d'oliva che proviene direttamente da questo parco naturale e può fregiarsi del marchio di qualità D.O.P.

Perché Verde Salud è speciale?

• Qualità extravergine dichiarata direttamente sulla bottiglia

• Minimo 77% di acidi grassi monoinsaturi

• Contenuto naturale di vitamina E, steroli e polifenoli

• Oltre 25 premi internazionali

• Commercio equo e solidale Certificazione biologica

Ha un sapore fruttato, fresco, con un retrogusto leggermente amarognolo e piccante, tipico di un olio extravergine di oliva di altissima qualità.

Adatto alla cottura

A differenza degli oli convenzionali di qualità inferiore, Verde Salud è stabile anche a temperature più elevate ed è adatto non solo alla cottura a freddo, ma anche alla frittura, alla cottura al forno o alla preparazione di piatti nel wok. Grazie alla sua qualità, può resistere a temperature superiori a 180 °C. L'olio è confezionato in una bottiglia verde scuro che protegge il contenuto dalla luce e contribuisce a preservarne la freschezza e la qualità. ℹ️ Composizione e contenuto naturale ul oli di girasole

Valori nutrizionali (per 100 g)

• Energia: 3768 kJ / 900 kcal

• Grassi: 100 g

  • di cui acidi grassi saturi: 15 g

• Carboidrati: 0 g

  • di cui zuccheri: 0 g

• Proteine: 0 g

• Fibre: 0 g

• Sale: 0 g

Usi

Adatto per:

• cottura fredda (insalate, condimenti, insaporire piatti pronti)

• frittura, cottura al forno e cottura al forno

• Cucina mediterranea e moderna

Paese di origine

Spagna (Andalusia)

FAQ - Domande frequenti

Questo olio d'oliva è adatto alla frittura?
Sì. Grazie alla sua qualità extravergine e alla sua stabilità, è adatto anche al trattamento termico a temperature più elevate.

Cosa significa "spremitura a freddo"?
La spremitura avviene a una temperatura fino a 27 °C, il che aiuta a preservare le proprietà naturali dell'olio d'oliva.

Perché l'olio è in una bottiglia scura?
La luce accelera l'ossidazione dell'olio. La bottiglia scura ne preserva la qualità, il gusto e l'aroma.

L'olio è raffinato?
No. Verde Salud non è raffinato ed è ottenuto esclusivamente mediante processi meccanici.

In cosa si differenzia dai normali oli extravergini?
Oltre alle certificazioni Bio, Fair Trade e D.O.P., si differenzia principalmente per il gusto, la stabilità e il contenuto naturale di ingredienti preziosi: la differenza è evidente anche in cottura.