Mattisson BIO Lievito in polvere - cremor tartaro 180 g - DMS 12/25
Il lievito in polvere al cremor tartaro non richiede tempi di lievitazione.
A differenza di molti altri lieviti in polvere, è senza glutine.
OFFERTA - Da consumarsi preferibilmente entro il 25/12
Il lievito in polvere è una miscela di acido tartarico e bicarbonato di sodio. Poiché il cremor tartaro reagisce con il bicarbonato di sodio, non è necessario aggiungere nulla di acido alle ricette per farle lievitare. Inoltre, il lievito in polvere al cremor tartaro è il più naturale tra tutti i lieviti in polvere. Il cremor tartaro è acido tartarico trasformato in cristalli. Somigliano ai grossi granelli di zucchero che si trovano sul fondo o sul tappo di una bottiglia di vino. I cristalli sono insapori. Una volta purificati questi cristalli, si forma una polvere bianca che, combinata con il lievito in polvere, crea, come suggerisce il nome, il lievito in polvere al cremor tartaro.
Vantaggi del lievito in polvere al cremor tartaro rispetto al lievito
A differenza del lievito, il lievito in polvere al cremor tartaro non richiede alcun tempo di lievitazione. A differenza di molti altri lieviti in polvere, è senza glutine.
Ingredienti:
amido di mais biologico, 24,7%, correttore di acidità: acido tartarico (tartrato monopotassico E336), agente lievitante: bicarbonato di sodio (E500), E336 è il sale di potassio dell'acido tartarico, un acido naturale presente anche in vari frutti, ad esempio Uva, E500 è un minerale naturale derivato dal salgemma o dall'acqua di mare.
Valore nutrizionale per 100 g
Valore energetico 1004 kJ / 235 kcal
Grassi 0 g
Carboidrati 44 g
Di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 17,5 g
Specifiche
Contenuto 180 g
Caratteristiche del prodotto Biologico, Vegano
Codice EAN 8717677968510
Paese di origine Germania
Quantità: 180 g
Produttore: Mattisson Healthcare B.V., Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein, Paesi Bassi, Certificazione BIO NL-BIO-01.
Conservazione: conservare in un luogo asciutto e buio, a temperature comprese tra 15 e 30 °C.
Data di scadenza minima: (vedi confezione).
Distributore: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Praga 1, 11000. Tel: 777 218 816, www.001shop.cz.
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Prodotti alimentari |
|---|---|
| EAN: | 8717677968510 |
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