Mattisson Vaniglia Bourbon in polvere - 30 g
La vaniglia Bourbon è una delle miscele di vaniglia di più alta qualità al mondo e proviene dal Madagascar. Qui è anche conosciuta come "oro nero". La polvere di vaniglia si ottiene dai baccelli di vaniglia. Questi baccelli sono i frutti della pianta Vanilla planifolia. I frutti sembrano baccelli, soprattutto per il loro colore verde, ma in realtà sono bacche. La polvere di vaniglia si ottiene dal torsolo e dai baccelli della pianta di vaniglia.
Dopo la raccolta, i baccelli vengono cotti a vapore, essiccati e poi fermentati, tra le altre cose. Questo processo di fermentazione conferisce ai baccelli il colore scuro che solitamente hanno i baccelli di vaniglia.
La polvere di vaniglia ha un sapore aromatico deliziosamente dolce ed è quindi molto adatta all'uso in tutti i tipi di prodotti da forno.
Dosaggio consigliato:
Ottimo per arricchire torte, cocktail o dessert. Sostituire una bacca di vaniglia con 2,5 g di polvere.
Ingredienti:
Vaniglia Bourbon in polvere al 100%.
Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1130 kJ / 270 kcal
Grassi 9,3 g
di cui grassi saturi 4,8 g
Carboidrati 5,9 g
di cui zuccheri 1,2 g
Proteine 5,5 g
Sale 0,5 g
Specifiche
Paese di origine: Madagascar
Codice EAN 8717677967643
Quantità: 30 g
Produttore: Mattisson Healthcare B.V., Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein, Paesi Bassi, Certificazione BIO NL-BIO-01.
Conservazione: conservare in un luogo asciutto e buio, a temperature comprese tra 15 e 30 °C.
Durata minima di conservazione fino alla scadenza: (vedi confezione).
Distributore: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Praga 1, 11000. Tel: 296 230 202, www.001shop.cz.
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Prodotti alimentari |
|---|---|
| EAN: | 8717677967643 |
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