Miele al limone e spirulina 400g - DMS 2/26

Limone con spirulina nel miele: una delizia blu e salutare.

• Composizione 100% naturale (miele dolce, limone aspro e spirulina blu essiccata),
• Grazie al colore azzurro, un miglioramento completamente originale per la tua dieta (per dolci, torte, muesli),
• Supporto per la salute (miele di campo, spirulina superfood e limone ricco di vitamine),
• Aspetto stravagante e sapore eccellente (miele blu, deliziosamente aspro).

Composizione e consistenza del miele al limone con spirulina

La composizione del miele al limone e spirulina è naturale e quindi molto semplice: solo miele impastato a freddo, concentrato di limone senza conservanti e spirulina essiccata (un cianobatteri fibrosi del genere Oscillatoriales). Non è liquido come il normale miele di fiori o di melata di bosco. La sua densità è aumentata dal concentrato di limone ed è più simile al miele in pasta. Non contiene stabilizzanti aggiunti, sciroppi di zucchero o altri fluidificanti. Si può spalmare facilmente su dolci comuni, ad eccezione di quelli molto delicati come pane tostato o croissant.

• Il nostro consiglio: lasciate il miele di limone con spirulina a temperatura ambiente. La sua consistenza migliorerà dopo qualche ora (tenendo conto del volume) e il miele si ammorbidirà. È un piccolo prezzo da pagare per il fatto che la composizione è semplicemente naturale al 100% :-)

Cos'è il miele in pasta?

Si tratta di miele di fiori, che mettiamo in una forma facilmente spalmabile. Mescolandolo lentamente, ne rimuoviamo la cristallizzazione naturale in modo che non possa solidificarsi completamente. Solo movimento meccanico, niente di più. Nessun riscaldamento, poiché ciò ridurrebbe la qualità del miele.

Attenzione! Il miele pastoso può essere liquefatto. Ma lo facciamo con cautela, fino a una temperatura di 50 gradi Celsius. A temperature più elevate, il miele pastoso di fiori liquefatto diventa miele di fiori non pastoso, ovvero miele limpido. Questo miele cristallizza fino a diventare completamente solido.

Limone: descrizione e curiosità

Chi non conosce il limone, un frutto piuttosto aspro e molto salutare? Il limone (latino Citrus × limon) è originario delle regioni subtropicali dell'Estremo Oriente e oggi l'Italia eccelle nella sua coltivazione.

• Grazie alle spedizioni di scoperta, raggiunse l'America nel XVI secolo.
• È possibile coltivarlo in casa, se si rispettano le condizioni appropriate.
• I frutti del limone selvatico chetrun hanno usi industriali.

Il limone è anche noto come fonte di vitamine e altre sostanze utili per il nostro organismo. Contiene, ad esempio:

• vitamine (A, B, C),
• minerali (potassio, fosforo, magnesio, calcio, zinco, ferro),
• acidi organici (ascorbico, citrico, folico, pantotenico).

Spirulina: descrizione e curiosità

La spirulina blu è un cianobatterio filamentoso del genere Oscillatoriales.

• È uno degli organismi più antichi della Terra, risalente a più di 3 miliardi di anni fa.
• È molto popolare in Giappone, dove viene utilizzata per produrre compresse vitaminiche.
• Diverse aziende alimentari la utilizzano con successo al posto dei coloranti artificiali.
• Potete trovare altre curiosità sulla spirulina nell'articolo Spirulina - una vasta gamma di vitamine e minerali

È un superfood, una riserva di una vasta gamma di sostanze utili per il nostro organismo, come:

• minerali (potassio, manganese, rame, selenio, calcio, zinco, ferro),
• caroteni, carboidrati e soprattutto proteine,
• vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, K),
• amminoacidi e acidi essenziali,
• ficocianina (colorante blu).

Produzione di miele con spirulina e Limone

Il miele aromatizzato al limone e spirulina viene prodotto nella nostra azienda apistica ai margini dei Monti Vysočina. L'intero processo produttivo è in realtà semplice: metodi tradizionali, ingredienti di alta qualità e una lavorazione artigianale autentica. Questo significa buon lavoro manuale, il nostro miele fatto in casa e niente prodotti chimici o sostituti.

E qual è il miele che preferiamo con limone e spirulina?

Quindi ve lo diciamo subito e chiaramente. Così: hmmmmm... Semplicemente una delizia incredibile. Se volete sapere come si scioglie qualcosa in bocca, allora il miele al limone e spirulina è quello che fa per voi. È ottimo anche nel muesli con lo yogurt, è una vera e propria miniera di vitamine.

Potete gustare il miele al limone e spirulina con tutta la famiglia. Si può usare tutti i giorni, spalmandolo sui dolci, aggiungendolo ai piatti, alle macedonie e soprattutto ai dessert (coppe gelato, pancake, budini). Può essere mescolato allo yogurt, in un cocktail o semplicemente gustato per divertimento.

Contiene: miele di fiori (98%), concentrato di limone (1,5%), spirulina essiccata (0,5%)

Conservazione: temperatura fino a 25 °C, umidità fino al 70%, si sconsiglia la conservazione in frigorifero.