Romano Vincenzo Monte Etna DOP sicilský extra panenský olivový olej v ikonické plechovce 500 ml
Romano Vincenzo Monte Etna DOP je prémiový sicilský extra panenský olivový olej lisovaný za studena, pocházející ze svahů Etny. Vyrábí se z odrůdy Nocellara dell’Etna podle pravidel certifikace DOP. Má čirou barvu s intenzivními zelenými odstíny, ovocnou vůni s tóny čerstvě posečené trávy a příjemně hořkou, pikantní chuť s rajčatovým dozvukem. Skvěle vynikne za studena i ve středomořské kuchyni.
Romano Vincenzo DOP Monte Etna extra panenský olivový olej Lattina Iconica 500 ml
Název produktu
100% italský extra panenský olivový olej, lisovaný za studena
Extra panenský olivový olej nejvyšší kategorie, získaný přímo z oliv výhradně mechanickými postupy.
Certifikace
Monte Etna DOP – certifikováno kontrolním orgánem autorizovaným příslušným ministerstvem v Itálii.
Původ
100% italský produkt
Výrobce a balení
Vyrobeno a baleno:
Romano Vincenzo SAS
C.da Corvo S. Nicola
95034 Bronte CT
Sicílie, Itálie
Romano Vincenzo: sicilský olivový olej světové úrovně
Značka Romano Vincenzo patří mezi absolutní špičku mezi sicilskými extra panenskými olivovými oleji. Rok 2026 byl pro tuto tradiční olejárnu mimořádně úspěšný – její oleje zazářily na prestižních mezinárodních soutěžích v Itálii i Japonsku.
Olej Monte Etna DOP získal 1. místo v kategorii DOP/IGP na soutěži Olio delle Sirene v Sorrentu, 1. místo Gran Goccia d’Oro v kategorii DOP Fruttato Intenso na AIPO d’Argento a také zlatou medaili na Japan Olive Oil Prize v Tokiu, kde soutěžilo 691 vzorků z 25 zemí.
Romano Vincenzo navíc obdrželo zvláštní ocenění za technologickou inovaci v olivovém mlýně. Tato ocenění potvrzují, že nejde jen o krásně zabalený sicilský olej, ale o produkt mimořádné kvality, který spojuje původ z oblasti Etny, pečlivý výběr oliv, moderní zpracování a výjimečný chuťový charakter.
- Mezinárodně oceňovaná kvalita
- Monte Etna DOP – chráněné označení původu
- Úspěchy v Itálii i Japonsku
- Tradiční sicilské olivářství spojené s moderní technologií
Trvanlivost
Ročník sklizně oliv a datum minimální trvanlivosti: viz víčko.
Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě, mimo zdroje tepla.
Výživové údaje na 100 ml
| Energetická hodnota | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tuky | 91,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 13,8 g |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 68,7 g |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 9,4 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Cholesterol | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Technická specifikace
| Kultivar | Nocellara dell’Etna dle pravidel produkce DOP |
| Oblast produkce | svahy Etny |
| Nadmořská výška olivových hájů | 600–800 m n. m. |
| Volná kyselost v % kyseliny olejové | 0,10 až 0,40 |
| Stav zralosti při sklizni | raná sklizeň |
| Způsob sklizně | ručně s pomocí česacích hřebenů |
| Systém extrakce | kontinuální dvoufázová extrakce ve stejný den po sklizni |
| Filtrace | celulózové kartony |
| Balení | 0,50 l |
Degustační poznámky
| Vzhled | čirý olej s intenzivními zelenými odstíny |
| Vůně | ovocná s tóny čerstvě posečené trávy |
| Chuť | hořká a pikantní s příjemným rajčatovým dozvukem |
| Doporučené použití | vyniká za studena a ke všem typickým pokrmům středomořské kuchyně |
Objem
0,50 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Oleje |
|---|---|
| EAN: | 8057680180753 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
