DỨA NHIỆT ĐỚI | miếng sấy đông lạnh

Dứa sấy đông lạnh là món ăn nhẹ, giòn tan với hương vị trái cây đậm đà, sẽ làm bạn say đắm bởi vị ngọt tự nhiên và hương thơm từ những đồn điền nhiệt đới. Nhờ quy trình sấy đông lạnh, dứa giữ được giá trị dinh dưỡng, màu sắc và hương vị đặc trưng - không thêm đường hoặc chất bảo quản.

Dứa - miếng sấy đông lạnh, trái cây sấy đông lạnh, 50 g.

Thành phần: 100% dứa sấy đông lạnh. Không chứa chất gây dị ứng. Tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản nơi khô ráo, ở nhiệt độ phòng. Ngăn không khí xâm nhập bằng cách sử dụng khóa kéo.

Khoảng 2000 g dứa tươi được sử dụng để làm 100 g dứa sấy khô.

Lợi ích của dứa sấy khô:

✔ 100% tự nhiên – không đường, chất bảo quản và phụ gia nhân tạo.
✔ Hương vị nhiệt đới – chua ngọt, đậm đà và sảng khoái.
✔ Nguồn vitamin C và bromelain – hỗ trợ miễn dịch và tiêu hóa.
✔ Dạng nhẹ và giòn – món ăn nhẹ lý tưởng khi di chuyển và tại nơi làm việc.
✔ Ít calo và no bụng – phù hợp cho những người quan tâm đến vóc dáng thon gọn.
✔ Thời hạn sử dụng lâu dài – không cần bảo quản Làm mát.

Công dụng:

???? Một món ăn nhẹ riêng biệt, tốt cho sức khỏe.
???? Thêm vào bột yến mạch, sữa chua và ngũ cốc.
???? Thành phần trong các món tráng miệng, bánh ngọt và bánh tự làm.
???? Bổ sung vào chế độ ăn uống của vận động viên và những người quan tâm đến sức khỏe.

Quy trình sấy đông khô trái cây là gì?

Sấy đông khô là một phương pháp bảo quản thực phẩm hiện đại cho phép giữ được trọn vẹn hương vị, mùi thơm và giá trị dinh dưỡng của trái cây. Quá trình này bao gồm loại bỏ nước bằng phương pháp thăng hoa, tức là sự chuyển đổi trực tiếp từ băng sang hơi nước mà không qua pha lỏng. Nhờ vậy, trái cây giữ được các đặc tính quý giá, cấu trúc tự nhiên và gần như không thay đổi về hình thức.

Giai đoạn sấy đông khô:

1️⃣ Đông lạnh – trái cây được đông lạnh nhanh chóng ở nhiệt độ rất thấp (lên đến -50 °C), giúp ngăn chặn các quá trình sinh học và sự phân hủy chất dinh dưỡng.

2️⃣ Thăng hoa (sấy lần 1) – trong môi trường chân không, đá chuyển trực tiếp sang trạng thái khí, cho phép loại bỏ tới 98-99% lượng nước.

3️⃣ Sấy tiếp (sấy lần 2) – loại bỏ những vết ẩm cuối cùng, đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài của sản phẩm mà không cần chất bảo quản.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG trên 100 g (50 g) sản phẩm

Năng lượng Giá trị dinh dưỡng: 370 kcal / 1549 kJ (185 kcal / 774,5 kJ).
Chất béo: 0 g (0 g), trong đó axit béo bão hòa: 0 g (0 g).
Carbohydrate: 87,2 g (43,6 g), trong đó đường: 52 g (26 g).
Protein: 3,9 g (1,95 g).
Muối: 0 g (0 g).