XOÀI VÀNG - lát sấy đông lạnh

Xoài sấy đông lạnh là món ăn nhẹ tự nhiên, thanh đạm và ngon miệng, giữ nguyên tất cả lợi ích của trái cây tươi - không thêm đường và chất bảo quản. Nhờ quy trình sấy đông lạnh, xoài vẫn giữ được hương thơm nồng nàn, vị ngọt mọng nước và đầy đủ dưỡng chất. Xoài - lát xoài sấy đông lạnh, 50 g. Thành phần: 100% xoài sấy đông lạnh. Không chứa chất gây dị ứng. Tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản nơi khô ráo, nhiệt độ phòng. Ngăn không khí xâm nhập bằng cách sử dụng khóa kéo.

Khoảng 1500 g xoài tươi được sử dụng để làm 100 g xoài sấy khô.

Lợi ích của xoài sấy khô:

✔ 100% tự nhiên – không có chất phụ gia nhân tạo, đường hoặc chất bảo quản.
✔ Hương vị ngọt ngào, độc đáo – lý tưởng cho những người yêu thích trái cây nhiệt đới.
✔ Nguồn cung cấp vitamin A, C và E
✔ Giàu chất xơ
✔ Dạng nhẹ và giòn – một món ăn nhẹ tiện lợi cho mọi tình huống.
✔ Thời hạn sử dụng lâu dài – không cần bảo quản lạnh.
✔ Lý tưởng cho trẻ em và người lớn – một lựa chọn lành mạnh thay thế cho Đồ ngọt.

Công dụng:

???? Một món ăn nhẹ riêng biệt, tốt cho sức khỏe.
???? Thêm vào bột yến mạch, sữa chua và ngũ cốc.
???? Thành phần trong các món tráng miệng, bánh ngọt và bánh tự làm.
???? Bổ sung vào chế độ ăn uống của vận động viên và những người quan tâm đến sức khỏe.

Quy trình sấy đông khô trái cây là gì?

Sấy đông khô là một phương pháp bảo quản thực phẩm hiện đại cho phép bạn giữ được trọn vẹn hương vị, mùi thơm và giá trị dinh dưỡng của trái cây. Quá trình này bao gồm loại bỏ nước bằng phương pháp thăng hoa, tức là sự chuyển đổi trực tiếp từ băng sang hơi nước mà không qua pha lỏng. Nhờ vậy, trái cây giữ được các đặc tính quý giá, cấu trúc tự nhiên và gần như không thay đổi về hình thức.

Giai đoạn sấy đông khô:

1️⃣ Đông lạnh – trái cây được đông lạnh nhanh chóng ở nhiệt độ rất thấp (lên đến -50 °C), giúp ngăn chặn các quá trình sinh học và sự phân hủy chất dinh dưỡng.

2️⃣ Thăng hoa (sấy lần 1) – trong môi trường chân không, đá chuyển trực tiếp sang trạng thái khí, cho phép loại bỏ tới 98-99% lượng nước.

3️⃣ Sấy tiếp (sấy lần 2) – loại bỏ những vết ẩm cuối cùng, đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài của sản phẩm mà không cần chất bảo quản.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG trên 100 g (50 g) sản phẩm

Năng lượng Giá trị dinh dưỡng: 383 kcal / 1602 kJ (192 kcal / 801 kJ).
Chất béo: 0 g (0 g), trong đó axit béo bão hòa: 0 g (0 g).
Carbohydrate: 90,4 g (45,2 g), trong đó đường: 78 g (39 g).
Protein: 3,8 g (1,9 g).
Muối: 0 g (0 g).