Organski datlji Medjool ekstra veliki - 1 kg

Sočni organski datlji Medjool.

Certificirano kot BIO NL-BIO-01 /IL-ORG-002

Poreklo: Izrael

XL 18-27 gr/kos.

Vsebuje jedro!

Hranite v nepredušno zaprti posodi, po možnosti v hladilniku ali zamrzovalniku. Dovoljeno je večkratno zamrzovanje datljev Medjool.

Najboljše razmerje med kakovostjo in ceno

Pakirano v 1 kg škatli

Kako shranjevati datlje Medjool?

Datlje Medjool lahko shranjujete na več načinov. Vedno jih shranjujte v zaprti posodi, da se ne izsušijo. Pri sobni temperaturi bodo zdržali 1-2 meseca, v hladilniku 6-10 mesecev, v zamrzovalniku pa več kot eno leto. Datlje lahko ponovno zamrznemo zaradi nizke vsebnosti aktivne vode in posledično nizke bakterijske aktivnosti v datljih.

V vsakem primeru zaupajte sebi in svojemu nosu, ko se odločate, ali so datlji še vedno dobri ali ne.

Datlji Medjool so plodovi datljeve palme "Phoenix dactylifera". V to družino spada veliko vrst. Najbolj znane sorte so Deglet Nour, Medjool in Halawi. Sorta datljev Medjool je postala zelo priljubljena zaradi svojega intenzivnega sladkega okusa, velike velikosti in mehke sočne konsistence.

Datlji Medjool se imenujejo tudi Medjoul, Madjhul, Medjul. Včasih slišimo eksotična imena, kot so "Kralj datljev", "Datlji kraljev", Jumbo datlji in podobno, ki se vsa nanašajo na datlje Medjool.

Datlji Medjool rastejo v vročem in suhem podnebju. Velike komercialne plantaže se nahajajo v Izraelu, dolini reke Jordan, Palestinski oblasti, ZDA - Kaliforniji, Mehiki, Južni Afriki, Namibiji, Maroku, Egiptu in Savdski Arabiji.

Ti datlji prihajajo iz doline reke Jordan, ki se nahaja med Mrtvim in Galilejskim morjem. Zakaj od tam? Datlji Medjool iz doline Jordan imajo posebno kakovost: so temnejši, mehkejši in sočnejši od datljev iz drugih virov.

Vsako leto drevesa obrodijo en pridelek. Čas obiranja na severni polobli je od septembra do novembra, na južni polobli pa od marca do maja.

Datlji Medjool se razvrščajo po velikosti, ki se določi v gramih na plod, in po ločitvi kožice - količini, ki je prosta kožice-mesa ploda datlja.

To razvrščanje po kakovosti je zgolj optično. To pomeni, da so vsi datumi izvoza dejansko enaki glede notranje kakovosti, svežine, okusa, teksture itd. Včasih je zaradi visoke ločitve kožice videti, kot da je bil datelj "posušen", vendar velja ravno nasprotno. Visoka stopnja ločevanja kožice je običajno znak zelo sočnega in vlažnega datlja.

Dražji datlji (večji z nizko stopnjo ločevanja kožice) zato niso okusnejši ali boljši od manjših datljev z višjo stopnjo ločevanja kožice.

Hranilna vrednost datljev Medjool na 100 g:

Energija (kJ) 1160 kJ

Energija (kcal) 277 kcal

Maščobe 0,2 g

od tega:

- nasičene maščobne kisline 0 g

Ogljikovi hidrati 75 g

od tega:

- sladkorji 66,5 g

Vlaknine 6,7 g

Beljakovine 1,8 g

Sol 0,01 g

Vitamin A 149 ie

Tiamin 0,1 mg (9,09 % RDA)

Kalij 696 mg (34,8 % RDA)

Kalcij 64 mg (8 % RDA)

Fosfor 62 mg (8,86 % RDA)

Železo 0,9 mg (6,43 % RDA)

*RDA - priporočena dnevna vrednost

Proizvajalec: Asianuts B.V, Vliegerlaan 14 7313 GR Apeldoorn, Nizozemska. Bio cert. BIO NL-BIO-01

Shranjevanje: Hranite v nepredušno zaprti posodi, po možnosti v hladilniku ali zamrzovalniku. Dovoljeno je večkratno zamrzovanje datljev Medjool.

Najkrajši rok uporabnosti do konca: (glejte embalažo).

Distributer: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Praga 1, 11000. Tel.: 296 230 202, www.001shop.cz.