Organske Medjool datulje ekstra velike - 1 kg

Sočne organske Medjool datulje.

Certificirano kao BIO NL-BIO-01 /IL-ORG-002

Podrijetlo: Izrael

XL 18-27 gr/kom.

Sadrži jezgru!

Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, po mogućnosti u hladnjaku ili zamrzivaču. Dopušteno je višekratno zamrzavanje Medjool datulja.

Najbolji omjer kvalitete i cijene

Pakirano u kutiji od 1 kg

Kako čuvati Medjool datulje?

Medjool datulje možete čuvati na mnogo načina. Uvijek ih čuvajte u zatvorenoj posudi kako se ne bi osušile. Trajat će 1-2 mjeseca na sobnoj temperaturi, 6-10 mjeseci u hladnjaku i više od godinu dana u zamrzivaču. Datulje se mogu ponovno zamrznuti zbog niskog sadržaja aktivne vode i stoga niske bakterijske aktivnosti u datuljama.

U svakom slučaju, vjerujte sebi i svom nosu kada odlučujete jesu li datulje još uvijek dobre ili ne.

Medjool datulje su plodovi "Phoenix dactylifera", što je vrsta datulje. Postoji mnogo vrsta koje pripadaju ovoj porodici. Najpoznatije sorte su Deglet Nour, Medjool i Halawi. Sorta datulja Medjool postala je vrlo popularna zbog svog intenzivnog slatkog okusa, velike veličine i mekane sočne konzistencije.

Medjool datulje se nazivaju i Medjoul, Madjhul, Medjul. Ponekad čujemo egzotična imena poput "Kralj datulja", "Datulje kraljeva", Jumbo datulje i slično, a sva se odnose na Medjool datulje.

Medjool datulje rastu u vrućim i suhim klimama. Velike komercijalne plantaže nalaze se u Izraelu, dolini Jordana, Palestinskoj upravi, SAD-u - Kaliforniji, Meksiku, Južnoj Africi, Namibiji, Maroku, Egiptu i Saudijskoj Arabiji.

Ove datulje potječu iz doline Jordana, koja se nalazi između Mrtvog mora i Galilejskog mora. Zašto odande? Datulje Medjool iz doline Jordana imaju posebnu kvalitetu: tamnije su, mekše i sočnije od datulja iz drugih podrijetla.

Svake godine stabla daju jednu žetvu. Vrijeme berbe na sjevernoj hemisferi je od rujna do studenog, na južnoj hemisferi od ožujka do svibnja.

Datulje Medjool se ocjenjuju prema veličini, koja se određuje gramima po plodu, i ocjenjuju se prema odvajanju kožice - količini koja je slobodna od kožice-mesa ploda datulje.

Ova ocjena kvalitete je čisto optička. To znači da su svi datumi izvoza zapravo isti u smislu unutarnje kvalitete, svježine, okusa, teksture itd. Ponekad zbog visokog odvajanja kožice datulja izgleda kao da je "osušena", ali istina je suprotno. Visoko odvajanje kožice obično je znak vrlo sočne, vlažne datulje.

Skuplje datulje (veće s niskim odvajanjem kožice) stoga nisu ukusnije ili bolje od manjih datulja s većim odvajanjem kožice.

Nutritivna vrijednost Medjool datulja na 100 g:

Energija (kJ) 1160 kJ

Energija (kcal) 277 kcal

Masti 0,2 g

od kojih:

- zasićene masne kiseline 0 g

Ugljikohidrati 75 g

od kojih:

- Šećeri 66,5 g

Vlakna 6,7 ​​g

Proteini 1,8 g

Sol 0,01 g

Vitamin A 149 IU

Tijamin 0,1 mg (9,09% RDA)

Kalij 696 mg (34,8% RDA)

Kalcij 64 mg (8% RDA)

Fosfor 62 mg (8,86% RDA)

Željezo 0,9 mg (6,43% RDA)

*RDA - preporučena dnevna vrijednost

Proizvođač: Asianuts B.V, Vliegerlaan 14 7313 GR Apeldoorn, Nizozemska. Bio cert. BIO NL-BIO-01

Skladištenje: Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, po mogućnosti u hladnjaku ili zamrzivaču. Dopušteno je višekratno zamrzavanje Medjool datulja.

Minimalni rok trajanja do kraja: (vidi pakiranje).

Distributer: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Prag 1, 11000. Tel: 296 230 202, www.001shop.cz.