EGZOTIČNA MARAKUJA - liofilizirane kocke

Liofilizirana marakuja je prirodna, lagana i intenzivno aromatična grickalica koja zadržava sve prednosti svježeg voća - bez dodanog šećera ili konzervansa. Zahvaljujući procesu liofilizacije, marakuja ostaje puna okusa, osvježavajuća, kiselkasta i bogata nutritivnom vrijednošću.

MARAKUJA - liofilizirani komadići, liofilizirano voće, 50 g.

Sastojci: 100% liofilizirana marakuja. Bez alergena. Ne izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti. Čuvati na suhom mjestu, na sobnoj temperaturi. Spriječite ulazak zraka patentnim zatvaračem.

Za 100 g liofilizirane marakuje korišteno je otprilike 1100 g svježe marakuje.

Prednosti liofilizirane marakuje:

✔ 100% prirodno – bez umjetnih dodataka, šećera i konzervansa.
✔ Osvježavajući, jak okus – idealno za ljubitelje egzotičnog voća.
✔ Izvor vitamina C i antioksidansa – podržava imunitet i vitalnost.
✔ Visok sadržaj vlakana – podržava probavu i osjećaj sitosti.
✔ Lagan i hrskav oblik – praktičan međuobrok za svaku situaciju.
✔ Dugi rok trajanja – nije potrebno hlađenje.
✔Idealno za djecu i odrasle – zdrava alternativa slastice.

Upotreba:

???? Zasebna, zdrava grickalica.
???? Dodatak zobenim pahuljicama, jogurtu i müsliju.
???? Sastojak u desertima, kolačima i domaćim pločicama.
???? Obogaćivanje prehrane sportaša i osoba koje vode računa o zdravlju.

Kakav je proces liofilizacije voća?

Liofilizacija je moderna metoda konzerviranja hrane koja omogućuje očuvanje punog okusa, arome i nutritivne vrijednosti voća. Ovaj proces sastoji se od uklanjanja vode sublimacijom, tj. izravnog prijelaza leda u vodenu paru bez tekuće faze. Zahvaljujući tome, voće zadržava svoja vrijedna svojstva, prirodnu strukturu i gotovo nepromijenjen izgled.

Faza liofilizacije:

1️⃣ Smrzavanje – voće se brzo smrzava na vrlo nisku temperaturu (do -50 °C), što zaustavlja biološke procese i razgradnju hranjivih tvari.

2️⃣ Sublimacija (prvo sušenje) – u vakuumu led izravno prelazi u plinovito stanje, što omogućuje uklanjanje do 98-99% vode.

3️⃣ Daljnje sušenje (drugo sušenje) – uklanjaju se posljednji tragovi vlage, što osigurava dugu trajnost proizvoda bez potrebe za konzervansima.

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI na 100 g (50 g) proizvoda

Energija vrijednost: 389 kcal / 1633 kJ (195 kcal / 817 kJ).
Masti: 4,4 g (2,2 g), od kojih zasićene masne kiseline: 0,5 g (0,25 g).
Ugljikohidrati: 76,6 g (38,3 g), od kojih šećeri: 58 g (29 g).
Bjelančevine: 9,9 g (4,95 g).
Sol: 0 g (0 g).