UKUSNI KIWI - liofilizirane kriške

Liofilizirani kivi je prirodna, lagana i osvježavajuća grickalica koja zadržava sve prednosti svježeg voća – bez dodanog šećera ili konzervansa. Zahvaljujući procesu liofilizacije, kivi ostaje intenzivno aromatičan, ugodno kiselo-slatak i pun nutritivne vrijednosti.

KIWI – kriške liofiliziranog, sušenog voća, 50 g.

Sastojci: 100% liofilizirani kivi. Bez alergena. Ne izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti. Čuvati na suhom mjestu, na sobnoj temperaturi. Spriječite ulazak zraka patentnim zatvaračem.

Za 100 g liofiliziranog kivija korišteno je otprilike 1100 g svježeg kivija.

Prednosti liofiliziranog kivija:

✔ 100% prirodno – bez umjetnih dodataka, šećera i konzervansa.
✔ Osvježavajući, kiselo-slatki okus – za ljubitelje prepoznatljivog voća.
✔ Bogat izvor vitamina C
✔ Visok sadržaj vlakana
✔ Lagan i hrskav oblik – idealan međuobrok uvijek pri ruci.
✔ Dug rok trajanja – nije potrebno hlađenje.
✔ Idealno za djecu i odrasle – zdrava alternativa slastice.

Upotreba:

???? Zasebna, zdrava grickalica.
???? Dodatak zobenim pahuljicama, jogurtu i müsliju.
???? Sastojak u desertima, kolačima i domaćim pločicama.
???? Obogaćivanje prehrane sportaša i osoba koje vode računa o zdravlju.

Kakav je proces liofilizacije voća?

Liofilizacija je moderna metoda konzerviranja hrane koja omogućuje očuvanje punog okusa, arome i nutritivne vrijednosti voća. Ovaj proces sastoji se od uklanjanja vode sublimacijom, tj. izravnog prijelaza leda u vodenu paru bez tekuće faze. Zahvaljujući tome, voće zadržava svoja vrijedna svojstva, prirodnu strukturu i gotovo nepromijenjen izgled.

Faze liofilizacije:

1️⃣ Smrzavanje – voće se brzo smrzava na vrlo nisku temperaturu (do -50 °C), što zaustavlja biološke procese i razgradnju hranjivih tvari.

2️⃣ Sublimacija (prvo sušenje) – u vakuumu led izravno prelazi u plinovito stanje, što omogućuje uklanjanje do 98–99% vode.

3️⃣ Sušenje (drugo sušenje) – uklanjaju se posljednji tragovi vlage, što osigurava dugu trajnost proizvoda bez potrebe za konzervansima.

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI na 100 g (50 g) proizvoda

Energetska vrijednost: 365 kcal / 1532 kJ (183 kcal / 766 kJ).
Masti: 9,8 g (4,9 g), od kojih zasićene masne kiseline: 0,8 g (0,4 g).
Ugljikohidrati: 68,1 g (34,05 g), od kojih šećeri: 54 g (27 g).
Bjelančevine: 0,7 g (0,35 g).
Sol: 403 g (202 mg).