Med s limunom i spirulinom 400g - DMS 2/26

• Naš savjet: Ostavite limunov med sa spirulinom na sobnoj temperaturi. Njegova konzistencija će se poboljšati nakon nekoliko sati (uzimajući u obzir volumen) i med će omekšati. To je mala cijena za činjenicu da je sastav jednostavno 100% prirodan :-)

Što je pastozirani med?

To jecvjetni med, koji stavljamo u lako maziv oblik. Polako ga miješajući uklanjamo njegovu prirodnu kristalizaciju tako da se ne može potpuno stvrdnuti. Samo mehaničko pomicanje - ništa više. Bez zagrijavanja, jer bi to smanjilo kvalitetu meda.

Oprez! Pastirani med može se ukapljiti. Ali to radimo pažljivo, do temperature od 50 stupnjeva Celzija. Na višoj temperaturi, ukapljeni cvjetni pastirani med postaje nepastirani cvjetni med, tj. bistri med. Takav med zatim kristalizira dok se potpuno ne stvrdne.

Limun – opis i zanimljivosti

Tko ne bi znao limun, prilično kiselo i vrlo zdravo voće. Stablo limuna (latinski Citrus × limon) potječe iz suptropskih područja Dalekog istoka, a danas Italija prednjači u njegovom uzgoju.

• Zahvaljujući ekspedicijama otkrića, stigao je u Ameriku u 16. stoljeću.
• Možete ga uzgajati kod kuće ako se pridržavate odgovarajućih uvjeta.
• Plodovi divljeg stabla limuna chetrun imaju industrijsku upotrebu.

Limun je također poznat kao izvor vitamina i drugih korisnih tvari za naše tijelo. Sadrži, na primjer:

• vitamine (A, B, C),
• minerale (kalij, fosfor, magnezij, kalcij, cink, željezo),
• organske kiseline (askorbinska, limunska, folna, pantotenska).

Spirulina – opis i zanimljivosti

Plava spirulina je nitasta cijanobakterija iz roda Oscillatoriales.

• Jedan je od najstarijih organizama na Zemlji, postoji prije više od 3 milijarde godina.
• Vrlo je popularna u Japanu, gdje se koristi za izradu vitaminskih tableta.
• Brojne prehrambene tvrtke uspješno je koriste umjesto umjetnih bojila.
• Više zanimljivih činjenica o spirulini možete pronaći u članku Spirulina - širok raspon vitamina i minerala

To je superhrana, skladište cijelog niza korisnih tvari za naše tijelo kao što su:

• minerali (kalij, mangan, bakar, selen, kalcij, cink, željezo),
• karoteni, ugljikohidrati i posebno proteini,
• vitamini (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, K),
• aminokiseline i esencijalne kiseline,
• fikocijanin (plava boja).

Proizvodnja meda sa spirulinom i limunom

Med s okusom limuna a spirulina se proizvodi na našem pčelarskom imanju na rubu planina Vysočina. Cijeli proces proizvodnje je zapravo jednostavan: tradicionalne metode, visokokvalitetni sastojci i poštena izrada. To znači dobri staromodni ručni rad, naš domaći med i bez kemikalija ili ikakvih zamjena.

A kako najviše volimo limun i spirulinu u medu?

Zato ćemo vam odmah i jasno reći. Ovako: hmmmmm... Jednostavno nevjerojatna poslastica. Ako želite znati kako se nešto topi na jeziku, onda je limunov med sa spirulinom prava poslastica. Izvrstan je i u müsliju s jogurtom, to je vitaminski dragulj prepun do vrha.

U medu s limunom i spirulinom možete uživati ​​s cijelom obitelji. Možete ga koristiti svaki dan, možete ga mazati na peciva, dodavati u jela, voćne salate, a posebno u deserte (sladoledi, palačinke, puding). Može se pomiješati s jogurtom, u koktelu ili jednostavno uživati ​​iz zabave.

Sadrži: cvjetni med (98%), koncentrat limuna (1,5%), sušenu spirulinu (0,5%)

Čuvanje: temperatura do 25 °C, vlažnost zraka do 70%, ne preporučujemo čuvanje u hladnjaku.