TROPSKI ANANAS | liofilizirani komadići

Liofilizirani ananas je lagana, hrskava grickalica intenzivnog voćnog okusa koja će vas očarat svojom prirodnom slatkoćom i aromom izravno s egzotičnih plantaža. Zahvaljujući liofilizaciji, ananas zadržava svoju nutritivnu vrijednost, boju i tipičan okus - bez dodanog šećera ili konzervansa.

ANANAS - liofilizirani komadići, liofilizirano voće, 50 g.

Sastojci: 100% liofilizirani ananas. Bez alergena. Ne izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti. Čuvati na suhom mjestu, na sobnoj temperaturi. Spriječite ulazak zraka patentnim zatvaračem.

Za 100 g liofiliziranog ananasa korišteno je otprilike 2000 g svježeg ananasa.

Prednosti liofiliziranog ananasa:

✔ 100% prirodno – bez šećera, konzervansa i umjetnih dodataka.
✔ Tropski okus – slatko-kiseli, intenzivan i osvježavajući.
✔ Izvor vitamina C i bromelaina – podržava imunitet i probavu.
✔ Lagan i hrskav oblik – idealan međuobrok za u pokretu i na poslu.
✔ Niskokaloričan i zasitan – pogodan za one koji brinu o svojoj vitkoj figuri.
✔ Dugi rok trajanja – nema potrebe hlađenje.

Upotreba:

???? Zasebna, zdrava užina.
???? Dodatak zobenim pahuljicama, jogurtu i müsliju.
???? Sastojak u desertima, kolačima i domaćim pločicama.
???? Obogaćivanje prehrane sportaša i osoba koje vode računa o zdravlju.

Kakav je proces liofilizacije voća?

Liofilizacija je moderna metoda konzerviranja hrane koja omogućuje očuvanje punog okusa, arome i nutritivne vrijednosti voća. Ovaj proces sastoji se od uklanjanja vode sublimacijom, tj. izravnog prijelaza leda u vodenu paru bez tekuće faze. Zahvaljujući tome, voće zadržava svoja vrijedna svojstva, prirodnu strukturu i gotovo nepromijenjen izgled.

Faza liofilizacije:

1️⃣ Smrzavanje – voće se brzo smrzava na vrlo nisku temperaturu (do -50 °C), što zaustavlja biološke procese i razgradnju hranjivih tvari.

2️⃣ Sublimacija (prvo sušenje) – u vakuumu led izravno prelazi u plinovito stanje, što omogućuje uklanjanje do 98-99% vode.

3️⃣ Daljnje sušenje (drugo sušenje) – uklanjaju se posljednji tragovi vlage, što osigurava dugu trajnost proizvoda bez potrebe za konzervansima.

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI na 100 g (50 g) proizvoda

Energija vrijednost: 370 kcal / 1549 kJ (185 kcal / 774,5 kJ).
Masti: 0 g (0 g), od kojih zasićene masne kiseline: 0 g (0 g).
Ugljikohidrati: 87,2 g (43,6 g), od kojih šećeri: 52 g (26 g).
Bjelančevine: 3,9 g (1,95 g).
Sol: 0 g (0 g).