PREPOZNATI BUCK-HOOK - liofilizirano

Liofilizirani krkavljev trn je prirodna, lagana i ukusna grickalica koja zadržava sve prednosti svježeg voća – bez dodanog šećera i konzervansa. Zahvaljujući procesu liofilizacije, krkavljev trn ostaje intenzivno aromatičan, prepoznatljivog okusa i pun vrijednih hranjivih tvari.

KRKAVLJEV TRN – cijeli liofilizirani, sušeni plodovi, 50 g.

Sastojci: 100% liofilizirani krkavljev trn. Bez alergena. Ne izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti. Čuvati na suhom mjestu, na sobnoj temperaturi. Spriječite ulazak zraka pomoću patentnog zatvarača.

Za 100 g liofiliziranog krkavice korišteno je otprilike 900 g svježe krkavice.

Prednosti liofilizirane krkavice:

✔ 100% prirodno – bez umjetnih dodataka, šećera i konzervansa.
✔ Snažan, osvježavajući okus – za ljubitelje kiselog voća.
✔ Bogat izvor vitamina C, A i E – podržava imunitet i zdravlje kože.
✔ Sadrži antioksidanse – štiti stanice od djelovanja slobodnih radikala.
✔ Lagan i hrskav oblik – idealan za zalogaj u bilo kojem trenutku.
✔ Dugi rok trajanja – nije potrebno hlađenje.
✔ Idealno za djecu i odrasli - zdrava i prirodna alternativa slatkišima.

Upotreba:

???? Zasebna, zdrava grickalica.
???? Sastojak zobenih pahuljica, jogurta i müsliju.
???? Sastojak deserta, kolača i domaćih pločica.
???? Obogaćivanje prehrane sportaša i osoba koje vode računa o zdravlju.

Kakav je proces liofilizacije voća?

Liofilizacija je moderna metoda konzerviranja hrane koja omogućuje očuvanje punog okusa, arome i nutritivne vrijednosti voća. Ovaj proces sastoji se od uklanjanja vode sublimacijom, tj. izravnog prijelaza leda u vodenu paru bez tekuće faze. Zahvaljujući tome, voće zadržava svoja vrijedna svojstva, prirodnu strukturu i gotovo nepromijenjen izgled.

Faza liofilizacije:

1️⃣ Smrzavanje – voće se brzo smrzava na vrlo nisku temperaturu (do -50 °C), što zaustavlja biološke procese i razgradnju hranjivih tvari.

2️⃣ Sublimacija (prvo sušenje) – u vakuumu led izravno prelazi u plinovito stanje, što omogućuje uklanjanje do 98-99% vode.

3️⃣ Sušenje (drugo sušenje) – uklanjaju se posljednji tragovi vlage, što osigurava dugu trajnost proizvoda bez potrebe za konzervansima.

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI na 100 g (50 g) proizvoda

Energetska vrijednost: 537 kcal / 2256 kJ (269 kcal / 1128 kJ).
Masti: 35,5 g (17,75 g), od kojih zasićene masne kiseline: 11 g (5,5 g).
Ugljikohidrati: 48,3 g (24,15 g), od kojih šećeri: 12 g (6 g).
Bjelančevine: 7,1 g (3,55 g).
Sol: 133 mg (67 mg).