ZLATNI MANGO - liofilizirane kriške

Liofilizirani mango je prirodna, lagana i ukusna grickalica koja zadržava sve prednosti svježeg voća - bez dodanog šećera i konzervansa. Zahvaljujući procesu liofilizacije, mango ostaje intenzivno aromatičan, sočnog okusa i pun hranjivih tvari.

MANGO - kriške liofiliziranog, sušenog voća, 50 g.

Sastojci: 100% liofilizirani mango. Bez alergena. Ne izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti. Čuvati na suhom mjestu, na sobnoj temperaturi. Spriječite ulazak zraka patentnim zatvaračem.

Za 100 g liofiliziranog manga korišteno je otprilike 1500 g svježeg manga.

Prednosti liofiliziranog manga:

✔ 100% prirodno – bez umjetnih dodataka, šećera ili konzervansa.
✔ Egzotičan, sladak okus – idealan za ljubitelje tropskog voća.
✔ Izvor vitamina A, C i E
✔ Bogat vlaknima
✔ Lagan i hrskav oblik – praktičan međuobrok za svaku situaciju.
✔ Dugi rok trajanja – nije potrebno hlađenje.
✔ Idealan za djecu i odrasle – zdrava alternativa slastice.

Upotreba:

???? Zasebna, zdrava grickalica.
???? Dodatak zobenim pahuljicama, jogurtu i müsliju.
???? Sastojak u desertima, kolačima i domaćim pločicama.
???? Obogaćivanje prehrane sportaša i ljudi koji brinu o svom zdravlju.

Kakav je proces liofilizacije voća?

Liofilizacija je moderna metoda konzerviranja hrane koja omogućuje očuvanje punog okusa, arome i nutritivne vrijednosti voća. Ovaj proces sastoji se od uklanjanja vode sublimacijom, tj. izravnog prijelaza leda u vodenu paru bez tekuće faze. Zahvaljujući tome, voće zadržava svoja vrijedna svojstva, prirodnu strukturu i gotovo nepromijenjen izgled.

Faza liofilizacije:

1️⃣ Smrzavanje – voće se brzo smrzava na vrlo nisku temperaturu (do -50 °C), što zaustavlja biološke procese i razgradnju hranjivih tvari.

2️⃣ Sublimacija (prvo sušenje) – u vakuumu led izravno prelazi u plinovito stanje, što omogućuje uklanjanje do 98-99% vode.

3️⃣ Daljnje sušenje (drugo sušenje) – uklanjaju se posljednji tragovi vlage, što osigurava dugu trajnost proizvoda bez potrebe za konzervansima.

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI na 100 g (50 g) proizvoda

Energija vrijednost: 383 kcal / 1602 kJ (192 kcal / 801 kJ).
Masti: 0 g (0 g), od kojih zasićene masne kiseline: 0 g (0 g).
Ugljikohidrati: 90,4 g (45,2 g), od kojih šećeri: 78 g (39 g).
Bjelančevine: 3,8 g (1,9 g).
Sol: 0 g (0 g).