EGZOTYCZNA MARAKUJA - kostki liofilizowane

Liofilizowana marakuja to naturalna, lekka i intensywnie aromatyczna przekąska, która zachowuje wszystkie zalety świeżych owoców – bez dodatku cukru i konserwantów. Dzięki procesowi liofilizacji marakuja pozostaje pełna smaku, orzeźwiająca, cierpka i bogata w wartości odżywcze.

MARACJONARIUSZ – liofilizowane kawałki, liofilizowane owoce, 50 g.

Składniki: 100% liofilizowana marakuja. Bez alergenów. Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Zabezpiecz przed dostępem powietrza, używając woreczka strunowego.

Do wyprodukowania 100 g liofilizowanej marakui użyto około 1100 g świeżej marakui.

Korzyści z liofilizowanej marakui:

✔ 100% naturalny – bez sztucznych dodatków, cukru i konserwantów.
✔ Orzeźwiający, wyrazisty smak – idealny dla miłośników egzotycznych owoców.
✔ Źródło witaminy C i przeciwutleniaczy – wspiera odporność i witalność.
✔ Wysoka zawartość błonnika – wspomaga trawienie i uczucie sytości.
✔ Lekka i chrupiąca forma – praktyczna przekąska na każdą okazję.
✔ Długi termin przydatności – nie wymaga przechowywania w lodówce wymagane.
✔Idealny dla dzieci i dorosłych – zdrowa alternatywa dla słodyczy.

Sposób użycia:

???? Samodzielna, zdrowa przekąska.
???? Dodatek do owsianki, jogurtu i musli.
???? Składnik deserów, ciast i domowych batoników.
???? Wzbogacenie diety sportowców i osób dbających o zdrowie.

Na czym polega proces liofilizacji owoców?

Liofilizacja to nowoczesna metoda konserwowania żywności, która pozwala zachować pełny smak, aromat i wartości odżywcze owoców. Proces ten polega na usuwaniu wody poprzez sublimację, czyli bezpośrednim przekształceniu lodu w parę wodną z pominięciem fazy ciekłej. Dzięki temu owoce zachowują swoje cenne właściwości, naturalną strukturę i niemal niezmieniony wygląd.

Etap liofilizacji:

1️⃣ Zamrażanie – owoce są szybko zamrażane do bardzo niskiej temperatury (do -50°C), co zatrzymuje procesy biologiczne i rozkład składników odżywczych.

2️⃣ Sublimacja (pierwsze suszenie) – w próżni lód przechodzi bezpośrednio w stan gazowy, co pozwala na usunięcie do 98-99% wody.

3️⃣ Dalsze suszenie (drugie suszenie) – usuwane są resztki wilgoci, co zapewnia długi okres przydatności do spożycia produktu bez konieczności stosowania konserwantów.

WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g (50 g) produktu Produkt

Wartość energetyczna: 389 kcal / 1633 kJ (195 kcal / 817 kJ).
Tłuszcze: 4,4 g (2,2 g), w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g (0,25 g).
Węglowodany: 76,6 g (38,3 g), w tym cukry: 58 g (29 g).
Białko: 9,9 g (4,95 g).
Sól: 0 g (0 g).