CZERWONE TRUSKAWKI - liofilizowane plasterki

Liofilizowane truskawki to naturalna i aromatyczna przekąska, która zachowuje wszystko, co najlepsze w świeżych owocach – smak, aromat i wartości odżywcze. Dzięki delikatnemu procesowi liofilizacji truskawki nie tracą koloru, witamin ani intensywnej owocowej słodyczy.

TRUSKAWKI – liofilizowane plastry, liofilizowane owoce, 50 g.

Składniki: 100% liofilizowane truskawki. Bez alergenów. Nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Zabezpiecz opakowanie przed dostępem powietrza, używając woreczka strunowego.

Do 100 g liofilizowanych truskawek użyto około 1200 g świeżych truskawek.

Korzyści płynące ze liofilizowanych truskawek:

✔ 100% naturalne – bez dodatku cukru, konserwantów i sztucznych barwników.
✔ Bogate w witaminę C
✔ Źródło przeciwutleniaczy
✔ Lekka, chrupiąca forma – idealna przekąska na każdą okazję.
✔ Niski indeks glikemiczny – odpowiednie dla osób dbających o dietę.
✔ Zachowany naturalny smak i aromat – jak świeże truskawki, tylko bez dodatku wody.
✔ Długi okres przydatności – nie wymaga chłodzenia.

Sposób użycia:

???? Samodzielna, zdrowa przekąska.
???? Dodatek do owsianki, jogurtu i musli.
???? Składnik deserów, ciast i domowych batoników.
???? Wzbogacenie diety sportowców i osób dbających o zdrowie.

Dostępność poszczególnych rodzajów owoców liofilizowanych zależy od zbiorów i sezonowości. Dlatego może się zdarzyć, że niektóre warianty nie zawsze będą dostępne.

Na czym polega proces liofilizacji owoców?

Liofilizacja to nowoczesna metoda konserwowania żywności, która pozwala zachować pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych owoców. Proces ten polega na usuwaniu wody przez sublimację, czyli bezpośrednim przekształceniu lodu w parę wodną, ​​z pominięciem fazy ciekłej. Dzięki temu owoce zachowują swoje cenne właściwości, naturalną strukturę i niemal niezmieniony wygląd.

Etap liofilizacji:

1️⃣ Zamrażanie – owoce są szybko zamrażane do bardzo niskiej temperatury (do -50°C), co zatrzymuje procesy biologiczne i rozkład składników odżywczych.

2️⃣ Sublimacja (pierwsze suszenie) – w próżni lód przechodzi bezpośrednio w stan gazowy, co pozwala na usunięcie do 98-99% wody.

3️⃣ Dalsze suszenie (drugie suszenie) – usuwane są resztki wilgoci, co zapewnia długi okres przydatności do spożycia produktu bez konieczności stosowania konserwantów.

WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g (50 g) produktu Produkt

Wartość energetyczna: 352 kcal / 1471 kJ (156 kcal / 736 kJ).
Tłuszcze: 1,3 g (0,65 g), w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g (0 g).
Węglowodany: 76 g (39 g), w tym cukry: 67,9 g (33,45 g).
Białka: 7,7 g (3,85 g).
Sól: 151 mg (76 mg).