Mattisson BIO cejlonská skořice mletá – 35 g

Mattisson BIO cejlonská skořice mletá 35 g – pravá skořice ze Srí Lanky

Dopřejte svým oblíbeným pokrmům jemnou, přirozeně nasládlou chuť a hřejivé aroma pravé skořice. Mattisson BIO cejlonská skořice pochází ze Srí Lanky a je vyrobena ze skořicovníku cejlonského (Cinnamomum zeylanicum). Díky své jemné chuti se výborně hodí do sladkých i slaných receptů, domácích dezertů i teplých nápojů.

Jde o 100% čistou mletou skořici v BIO kvalitě, bez přidaných aromat, barviv, plnidel a dalších zbytečných přísad. Praktické balení 35 g je ideální pro každodenní dochucování jídel.

Proč si vybrat Mattisson BIO cejlonskou skořici?

• Pravá cejlonská skořice – ze skořicovníku cejlonského (Cinnamomum zeylanicum).
• Původ na Srí Lance – tradiční oblast pěstování cejlonské skořice.
• 100% BIO kvalita – surovina z ekologického zemědělství.
• Jemná, přirozeně nasládlá chuť – méně ostrá a výrazná než u běžné skořice cassia.
• Přirozeně nižší obsah kumarinu – cejlonská skořice ho obsahuje výrazně méně než cassia.
• Čisté složení – pouze mletá skořice, bez plnidel a přidaných látek.
• Všestranné použití – do kaší, dezertů, pečiva, kávy i dalších nápojů.
• Vegan – 100% rostlinný produkt.

Cejlonská skořice versus skořice cassia – jaký je rozdíl?

Pod označením skořice se nejčastěji setkáte se dvěma druhy: cejlonskou skořicí a skořicí cassia. Obě mají charakteristické kořeněné aroma, ale liší se chutí, botanickým původem i přirozeným obsahem kumarinu.

Cejlonská skořice pochází ze skořicovníku cejlonského a je ceněná pro svou jemnější, lehce nasládlou chuť. Přirozeně obsahuje jen malé množství kumarinu.

Skořice cassia má obvykle výraznější, ostřejší a intenzivnější chuť. Přirozeně obsahuje podstatně více kumarinu než cejlonská varianta.

Kumarin je přirozeně se vyskytující rostlinná aromatická látka. Při dlouhodobém nadměrném příjmu může představovat zátěž zejména pro játra. Proto je při častém používání skořice vhodné věnovat pozornost jejímu druhu a množství. Cejlonská skořice je díky přirozeně nízkému obsahu kumarinu vhodnou volbou pro ty, kteří skořici používají pravidelně.

Jak používat mletou cejlonskou skořici?

Jemná chuť a příjemné aroma umožňují široké využití v kuchyni. Přidávejte ji podle chuti do:

• ovesných a dalších snídaňových kaší,
• bílých jogurtů, tvarohu a rostlinných alternativ,
• smoothie a ovocných nápojů,
• domácí granoly a müsli,
• palačinek, lívanců, vaflí a domácího pečiva,
• jablečných dezertů, koláčů a sušenek,
• kávy, cappuccina, chai latte a horké čokolády,
• sladkých i některých slaných pokrmů inspirovaných orientální kuchyní.

Tip: Voňavá skořicová snídaně

Vmíchejte špetku cejlonské skořice do ovesné kaše nebo bílého jogurtu. Přidejte nakrájené jablko, ořechy a podle chuti trochu medu. Jednoduchá kombinace, která krásně provoní ráno.

Složení

100 % BIO mletá cejlonská skořice (Cinnamomum zeylanicum).

Bez přidaných látek, aromat a plnidel.

Informace o produktu

• Značka: Mattisson HealthStyle
• Název: BIO cejlonská skořice mletá
• Hmotnost: 35 g
• Botanický název: Cinnamomum zeylanicum
• Původ: Srí Lanka
• Kvalita: BIO
• Forma: mleté koření
• Vhodné pro: vegany a vegetariány

Skladování

Uchovávejte v chladu a suchu, v dobře uzavřeném obalu. Chraňte před vlhkostí, přímým slunečním zářením a výraznými pachy.

Často kladené otázky o cejlonské skořici

Co je cejlonská skořice?

Cejlonská skořice je pravá skořice získávaná ze skořicovníku cejlonského (Cinnamomum zeylanicum). Tradičně pochází ze Srí Lanky a vyznačuje se jemnou, lehce nasládlou chutí.

Jaký je rozdíl mezi cejlonskou skořicí a cassia?

Cejlonská skořice má jemnější chuť a přirozeně obsahuje výrazně méně kumarinu. Cassia bývá chuťově ostřejší a její obsah kumarinu je obvykle vyšší.

Proč se doporučuje cejlonská skořice při pravidelném používání?

Důvodem je především její přirozeně nízký obsah kumarinu. Ten se při dlouhodobém nadměrném příjmu může nepříznivě projevit zejména na játrech. Cejlonská skořice proto představuje vhodnější variantu pro pravidelné dochucování jídel.

Je Mattisson cejlonská skořice vhodná pro vegany?

Ano. Obsahuje pouze mletou skořici rostlinného původu, bez živočišných složek.

Obsahuje skořice přidaný cukr?

Ne. Výrobek obsahuje pouze 100% BIO mletou cejlonskou skořici. Její přirozeně nasládlá chuť pochází ze samotného koření.

Do jakých nápojů se cejlonská skořice hodí?

Výborně doplní kávu, cappuccino, chai latte, horkou čokoládu, čaj i domácí ovocné nápoje. Stačí přidat malé množství podle chuti.

Mattisson BIO cejlonská skořice na 001shop.cz

Vyzkoušejte pravou BIO cejlonskou skořici ze Srí Lanky a dopřejte svým snídaním, dezertům i oblíbeným nápojům příjemné kořeněné aroma. Objednávejte pohodlně online na 001shop.cz nebo si vyberte z nabídky osobně v naší prodejně 001shop – Krakovská 22, Praha 1.