Ceramidy: klíč k pevné kožní bariéře – v kosmetice i doplňcích stravy

Co jsou ceramidy?

Ceramidy jsou specifickým druhem sfingolipidů, tedy tukových molekul. V pokožce se nacházejí především v její nejsvrchnější vrstvě – stratum corneum neboli rohové vrstvě.

Právě zde tvoří spolu s cholesterolem a volnými mastnými kyselinami mezibuněčnou lipidovou strukturu, která pomáhá udržovat kožní bariéru kompaktní. Ceramidy představují přibližně polovinu lipidů této vrstvy pokožky.

Dobrou představou je cihlová zeď:

kožní buňky – korneocyty – představují cihly,
ceramidy, cholesterol a mastné kyseliny tvoří „maltu“ mezi nimi.

Pokud je tato lipidová malta kvalitní a dobře uspořádaná, pokožka účinněji zadržuje vodu a zároveň představuje bariéru vůči vnějším vlivům.

Pokud lipidů ubývá nebo se změní jejich složení, bariéra se stává propustnější. Následkem může být zvýšená transepidermální ztráta vody (TEWL), vysušení, napětí a větší reaktivita pokožky. Změny v množství či složení ceramidů jsou pozorovány například u suché pokožky a atopické dermatitidy.

Proč jsou ceramidy pro pokožku tak důležité?

Jejich hlavní význam není v tom, že by samy dodávaly pokožce vodu. Mnohem důležitější je jejich schopnost podílet se na vytvoření prostředí, které brání jejímu nadměrnému úniku.

Dobře fungující kožní bariéra pomáhá:

udržovat hydrataci pokožky – omezuje nadměrné odpařování vody přes povrch kůže,
chránit pokožku před vnějšími vlivy – funkční bariéra představuje první ochrannou linii mezi organismem a okolním prostředím,
snižovat pocit suchosti a pnutí – pokožka s narušenou lipidovou bariérou bývá hrubá, napjatá a nepříjemná,
udržovat pružnost a hladkost pokožky – dostatečně hydratovaná rohová vrstva působí hladším a pružnějším dojmem.

Ceramidy však nejsou jedinou důležitou složkou kožní bariéry. Význam mají také cholesterol, volné mastné kyseliny a přirozené hydratační faktory (NMF). Dobře formulovaná péče proto často kombinuje několik těchto složek.

Ceramidy v kosmetice

Ceramidy se používají především v:

pleťových krémech,
regeneračních balzámech a maskách,
sérech,
tělových mlécích,
přípravcích pro velmi suchou pokožku,
produktech určených pro citlivou nebo narušenou kožní bariéru.

Jejich role je poměrně logická: pokud pokožce část lipidové bariéry chybí, vhodně sestavený kosmetický přípravek jí může pomoci potřebné lipidy zvenčí doplnit.

Moderní výzkum zároveň upozorňuje, že nezáleží jen na tom, zda výrobce napíše na obal slovo „ceramidy“. Důležitá je také celková formulace produktu a způsob, jakým jsou ceramidy v přípravku zabudovány. Špatně rozpuštěné nebo nevhodně formulované ceramidy nemusejí mít stejný efekt jako dobře navržená lipidová směs.

Jak poznat ceramidy ve složení kosmetiky?

V INCI se můžeme setkat například s označením:

Ceramide NP,
Ceramide AP,
Ceramide EOP,
Ceramide NS,
Ceramide AS.

Existuje totiž více druhů ceramidů s různou strukturou.

Vedle ceramidů je u kosmetiky pro obnovu bariéry zajímavá přítomnost například:

cholesterolu,
mastných kyselin,
skvalanu,
glycerinu,
kyseliny hyaluronové,
panthenolu,
niacinamidu.

Hydratační látky pomáhají dodat či vázat vodu, zatímco lipidy pomáhají omezovat její ztrátu. Proto se tyto skupiny látek dobře doplňují.

Pro koho je kosmetika s ceramidy vhodná?

Suchá a velmi suchá pokožka

Pokud pokožka několik hodin po použití hydratačního séra opět pne, problém nemusí být jen v nedostatku vody, ale také v jejím rychlém úniku.

Ceramidový krém může pomoci posílit lipidovou část bariéry.

Citlivá a reaktivní pokožka

Narušená kožní bariéra může zvýšit citlivost pokožky vůči okolním vlivům. Jednoduchá kosmetická rutina zaměřená na obnovu bariéry proto často zahrnuje právě ceramidy.

Po retinoidech nebo exfoliačních kyselinách

Retinoidy, AHA, BHA a další aktivní látky mohou při příliš intenzivním používání způsobit vysušení nebo narušení bariéry.

V takovém případě bývá vhodnější dočasně omezit množství aktivních látek a zaměřit se na šetrné čištění, hydrataci a lipidovou obnovu pokožky.

V zimě

Chladný vzduch venku, nízká vlhkost a vytápění interiérů představují kombinaci, při níž řada lidí pociťuje výraznější suchost pokožky.

Zralejší pokožka

S věkem se mění nejen tvorba kolagenu a elastinu, ale také lipidové složení pokožky. Bariérová péče tak může být důležitou součástí kosmetické rutiny i ve vyšším věku.

Ceramidy a atopická pokožka

U atopické dermatitidy byly opakovaně popsány odchylky ve složení ceramidů kožní bariéry. Ceramidové emolienční přípravky proto mají dobré biologické opodstatnění.

Je ale důležité nepřehánět jejich výjimečnost.

Dostupné studie naznačují, že ceramidové přípravky mohou zlepšovat některé parametry atopické dermatitidy, není však přesvědčivě prokázáno, že by každý ceramidový krém byl automaticky účinnější než kvalitní emolienční přípravek bez ceramidů.

Ceramidy tedy mohou být velmi zajímavou součástí péče, ale nejsou léčivem ani náhradou léčby předepsané dermatologem.

Ceramidy v doplňcích stravy: lze pokožku podpořit také zevnitř?

Zajímavější a stále poměrně novou oblastí jsou perorálně užívané ceramidy.

V doplňcích stravy se často používají rostlinné sfingolipidy, zejména glukosylceramidy, někdy označované jako phytoceramides neboli fytoceramidy.

Jejich zdrojem mohou být například:

pšenice,
rýže,
kukuřice,
konjak,
další rostlinné zdroje,
některé kvasinky a mikroorganismy.

Není však správné představovat si, že spolknutý ceramid jednoduše „doputuje“ v nezměněné podobě do pokožky a tam vyplní mezery.

Sfingolipidy jsou během trávení metabolizovány a vznikají z nich mimo jiné sfingoidní báze, například sfingosin a fytosfingosin. Právě tyto metabolity mohou být jedním z mechanismů, kterými příjem glukosylceramidů ovlivňuje procesy související s kožní bariérou. Mechanismus však stále není úplně objasněn.

Co ukazují klinické studie?

Výsledky dosavadních studií jsou zajímavé.

V jedné randomizované dvojitě zaslepené studii vedlo čtyřtýdenní užívání glukosylceramidů ke statisticky významnému rozdílu v transepidermální ztrátě vody oproti placebu. Studie však zahrnovala pouze malý počet účastníků.

V jiné studii byl po 12 týdnech užívání přípravku obsahujícího ceramidy zaznamenán nárůst hydratace rohové vrstvy pokožky oproti placebu.

Další výzkumy rovněž naznačují možné snížení transepidermální ztráty vody a podporu hydratace pokožky.

To znamená, že perorální ceramidy představují slibnou možnost podpory hydratace a kožní bariéry, ale výsledky je třeba interpretovat realisticky.

Studie jsou zatím většinou:

malé,
relativně krátké,
používají různé zdroje a dávky ceramidů,
nejsou vždy přímo vzájemně porovnatelné.

Důkazní základna je tedy podstatně menší než u samotné role ceramidů v kožní bariéře a jejich použití v lokální kosmetické péči.

Za jak dlouho mohou mít doplňky s ceramidy efekt?

Dosavadní klinické studie většinou hodnotí užívání po dobu přibližně 4 až 12 týdnů.

Pokud se tedy někdo rozhodne fytoceramidy vyzkoušet, nelze očekávat okamžitou změnu během několika dní.

U nutrikosmetiky obecně dává větší smysl pravidelnost a dlouhodobější užívání než nárazová vysoká dávka.

Kolik ceramidů užívat?

U ceramidů neexistuje jedna univerzální dávka použitelná pro všechny přípravky.

V klinických studiích byly použity různé zdroje i množství ceramidů. To však neznamená, že lze konkrétní dávku automaticky přenést na každý doplněk stravy, protože koncentrace, forma a standardizace jednotlivých extraktů se mohou výrazně lišit.

U konkrétního produktu je proto vhodné řídit se doporučeným dávkováním výrobce.

Kosmetika nebo doplněk stravy?

Ve skutečnosti není nutné stavět tyto dvě možnosti proti sobě.

Ceramidy v kosmetice

Působí přímo tam, kde je potřebujeme – na povrchu pokožky a v její rohové vrstvě.

Jsou proto logickou první volbou při narušené, suché nebo citlivé kožní bariéře.

Ceramidy v doplňcích stravy

Představují systémový přístup „zevnitř“. Dosavadní studie naznačují možný příznivý vliv na hydrataci pokožky a omezení ztráty vody, důkazů je však zatím méně než pro lokální péči.

Kombinace obou přístupů

Pro člověka s dlouhodobě suchou pokožkou může být zajímavá strategie:

zvenku: šetrná kosmetika, ceramidy, hydratační látky a lipidy,
zevnitř: kvalitní strava a případně vhodně zvolený doplněk s fytoceramidy.

Nelze však tvrdit, že kombinace bude automaticky fungovat lépe u každého člověka.

Ceramidy, kolagen a kyselina hyaluronová: nejsou to stejné látky

V doplňcích stravy a kosmetice se tyto tři složky často objevují společně, každá však plní jinou roli.

Ceramidy

Jsou lipidy zásadní pro strukturu kožní bariéry a omezení ztráty vody.

Kyselina hyaluronová

Je polysacharid schopný vázat vodu a je přirozenou součástí mezibuněčné hmoty.

Kolagen

Je hlavní strukturální bílkovina pojivových tkání a nachází se především v dermis – hlubší vrstvě kůže.

Zjednodušeně tedy můžeme říci:

ceramidy = kožní bariéra,
kyselina hyaluronová = práce s vodou,
kolagen = strukturální opora.

Proto se mohou v komplexně zaměřených přípravcích navzájem doplňovat.

Na co se zaměřit při výběru ceramidů?

U kosmetiky

Nehodnoťte produkt pouze podle toho, zda je na přední straně obalu napsáno „CERAMIDES“. Sledujte celkovou formulaci.

Pro velmi suchou pokožku může být výhodná kombinace:

ceramidy + cholesterol + mastné kyseliny + hydratační látky

U citlivé pokožky je vhodné dávat pozor také na nadměrné množství parfemace a dalších potenciálně dráždivých složek.

U doplňku stravy

Je vhodné zjistit:

z jakého zdroje ceramidy pocházejí,
zda výrobce uvádí množství ceramidů nebo glukosylceramidů,
zda jde o standardizovaný extrakt,
jaké další látky produkt obsahuje,
zda odpovídá případným alergiím nebo dietním omezením.

Zvláštní pozornost je vhodná například u ceramidů pocházejících z pšenice. Lidé s alergií na pšenici nebo celiakií by měli ověřit konkrétní složení a deklaraci výrobce. Samotný původ z pšenice automaticky neříká, jaké množství bílkovin či lepku může konečný extrakt obsahovat.

Pro koho mohou být ceramidy zajímavé?

Ceramidová péče může být zajímavá především pro lidi, kteří mají:

suchou nebo velmi suchou pokožku,
pocit pnutí po umytí,
citlivou a snadno podrážděnou pokožku,
aknózní přesušená pleť
narušenou kožní bariéru,
pokožku namáhanou retinoidy nebo exfoliací,
vyšší sklon k vysušování v zimě,
zralejší pokožku.

Při ekzému, výrazném svědění, mokvání, dlouhodobém zarudnutí nebo jiném kožním onemocnění je vhodná konzultace s dermatologem. Ceramidová kosmetika může být součástí podpůrné péče, nenahrazuje však diagnostiku ani cílenou léčbu.

Ceramidy nejsou jen kosmetický trend

Na rozdíl od mnoha módních kosmetických ingrediencí nejsou ceramidy látkou, kterou bychom pokožce uměle „vnucovali“.

Jsou přirozenou a zásadní součástí lidské kožní bariéry.

Proto má jejich použití v kosmetice velmi dobré biologické opodstatnění. Kvalitně formulované ceramidové přípravky mohou být užitečnou součástí péče o suchou, citlivou nebo narušenou pokožku.

Ještě zajímavější oblastí jsou fytoceramidy a glukosylceramidy v doplňcích stravy. Menší klinické studie naznačují, že jejich pravidelné užívání může podporovat hydrataci pokožky a některé parametry její bariérové funkce.

Zde je však dobré zachovat určitou míru zdrženlivosti: výzkum perorálních ceramidů je slibný, ale zatím nejsou k dispozici natolik rozsáhlá data, abychom je mohli označit za univerzální řešení suché nebo stárnoucí pokožky.

Nejrozumnější je proto vnímat ceramidy jako jednu součást širší péče o zdravou kožní bariéru – zvenku pomocí správně zvolené kosmetiky a případně zevnitř prostřednictvím kvalitní výživy a vhodně zvolených doplňků stravy.