EXOTICKÁ PITAYA - lyofilizované plátky, ovoce sušené mrazem - 50g
Lyofilizovaná pitaya (známá také jako dračí ovoce) je mimořádně jemná a lehce sladká svačina, která si zachovává všechny přednosti čerstvého ovoce. Díky procesu sušení mrazem neztrácí svůj charakteristický chuťový profil, barvu ani výživové hodnoty – a navíc získává lehkou, křupavou formu a delší trvanlivost.
PITAYA – lyofilizované plátky, mrazem sušené ovoce, 50 g.
Složení: pitaya sušená mrazem 100 %. Bez alergenů. Nevystavuj přímému slunečnímu záření. Skladuj v suchu, při pokojové teplotě. Zamez přístupu vzduchu pomocí zip uzávěru.
Na 100 g mrazem sušené pitayi bylo použito cca 1300 g čerstvé pitayi.
Výhody lyofilizované pitayi:
✔ 100% přírodní – bez přidaného cukru, konzervantů a umělých složek.
✔ Exotická chuť – jemně sladká a osvěžující.
✔ Zdroj vitamínu C, železa a vlákniny
✔ Lehká a křupavá – ideální jako rychlá a zdravá svačina.
✔ Nízký obsah kalorií – vhodná pro ty, kdo hledají zdravější alternativy.
✔ Krásná barva a zajímavý vzhled – vynikne v ovocných směsích i dezertech.
Použití:
???? Samostatná, zdravá svačina.
???? Přísada do ovesné kaše, jogurtu a müsli.
???? Složka dezertů, koláčů a domácích tyčinek.
???? Obohacení stravy sportovců a lidí dbajících o zdraví.
Co je to proces lyofilizace ovoce?
Lyofilizace je moderní metoda konzervace potravin, která umožňuje zachovat plnou chuť, aroma a výživové hodnoty ovoce. Tento proces spočívá v odstranění vody sublimací, tedy přímým přechodem ledu na vodní páru bez kapalné fáze. Díky tomu si ovoce zachovává své cenné vlastnosti, přirozenou strukturu a téměř nezměněný vzhled.
Fáze lyofilizace:
1️⃣ Zmrazení – ovoce je rychle zmrazeno na velmi nízkou teplotu (až -50 °C), což zastavuje biologické procesy a rozklad živin.
2️⃣ Sublimace (první sušení) – ve vakuu led přechází přímo do plynného skupenství, což umožňuje odstranit až 98–99 % vody.
3️⃣ Dosušení (druhé sušení) – odstraňují se poslední stopy vlhkosti, což zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu bez nutnosti použití konzervantů.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g (50 g) výrobku
Energetická hodnota: 379 kcal / 1586 kJ (189,5 kcal / 793 kJ).
Tuky: 2,2 g (1,1 g), z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g (0,15 g).
Sacharidy: 80,7 g (40,35 g), z toho cukry: 54 g (27 g).
Bílkoviny: 7,8 g (3,9 g).
Sůl: 0 g (0 g).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Doplňky stravy |
|---|---|
| EAN: | 8590306079265 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.