KRÁSNĚ ZRALÉ MALINY - lyofilizované, celé plody sušené mrazem - 50 g
Lyofilizované maliny jsou přírodní, křupavá alternativa k čerstvému ovoci, dostupná po celý rok. Díky procesu sušení mrazem si zachovávají svou intenzivní chuť, barvu, vůni a bohatství živin – bez přidaného cukru a konzervantů.
Výhody lyofilizovaných malin:
✔ 100% přírodní – bez umělých přísad a cukru.
✔ Bohaté na vitamín C a antioxidanty.
✔ Zdroj vlákniny.
✔ Lehká a křupavá forma – ideální na cesty i do práce.
✔ Výrazná ovocná chuť – jako čerstvé maliny, jen bez vody.
✔ Dlouhá trvanlivost – bez nutnosti chlazení.
Použití:
???? Samostatná, zdravá svačina.
???? Přísada do ovesné kaše, jogurtu a müsli.
???? Složka dezertů, koláčů a domácích tyčinek.
???? Obohacení stravy sportovců a lidí dbajících o zdraví.
Co je to proces lyofilizace ovoce?
Lyofilizace je moderní metoda konzervace potravin, která umožňuje zachovat plnou chuť, aroma a výživové hodnoty ovoce. Tento proces spočívá v odstranění vody sublimací, tedy přímým přechodem ledu na vodní páru bez kapalné fáze. Díky tomu si ovoce zachovává své cenné vlastnosti, přirozenou strukturu a téměř nezměněný vzhled.
Fáze lyofilizace:
1️⃣ Zmrazení – ovoce je rychle zmrazeno na velmi nízkou teplotu (až -50 °C), což zastavuje biologické procesy a rozklad živin.
2️⃣ Sublimace (první sušení) – ve vakuu led přechází přímo do plynného skupenství, což umožňuje odstranit až 98–99 % vody.
3️⃣ Dosušení (druhé sušení) – odstraňují se poslední stopy vlhkosti, což zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu bez nutnosti použití konzervantů.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g (50 g) výrobku
Energetická hodnota: 368 kcal / 1540 kJ (184 kcal / 770 kJ).
Tuky: 1,5 g (0,75 g), z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g (0,05 g).
Sacharidy: 79,9 g (39,95 g), z toho cukry: 56 g (28 g).
Bílkoviny: 7,4 g (3,7 g).
Sůl: 0 g (0 g).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Doplňky stravy |
|---|---|
| EAN: | 8590306079234 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.