Mattisson BIO Kypřicí prášek do pečiva- vinný kámen 180 g

Mattisson BIO Kypřicí prášek do pečiva – vinný kámen je přírodní a bezlepková alternativa běžného kypřicího prášku. Obsahuje pouze organický kukuřičný škrob, vinný kámen a jedlou sodu. Ideální pro zdravé pečení bez chemie a umělých přísad. Na rozdíl od droždí nevyžaduje prášek do pečiva z vinného kamene žádnou dobu kynutí.  Na rozdíl od mnoha jiných kypřicích prášků neobsahuje lepek.

Mattisson BIO Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem představuje nejpřirozenější variantu kypřicího prostředku. Směs kyseliny vinné (vinného kamene) a jedlé sody umožňuje perfektní vykynutí těsta bez nutnosti přidávat kyselé ingredience.
Vinný kámen vzniká přirozeně při výrobě vína jako usazenina a po vyčištění se mění na jemný bílý prášek bez chuti. V kombinaci s jedlou sodou tvoří účinný, ale přirozený kypřicí prášek vhodný i pro osoby s citlivým trávením.

Na rozdíl od droždí nevyžaduje dobu kynutí, a oproti běžným kypřicím práškům neobsahuje lepek ani fosfáty.
Vhodný pro pečení koláčů, bábovek, muffinů, sušenek i bezlepkových dezertů.

Složení:
Organický kukuřičný škrob, 24,7 % kyselina vinná (vinan monodraselný – E336), kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný (E500).
Všechny složky jsou přírodního původu.

Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 1004 kJ / 235 kcal
Tuky 0 g
Sacharidy 44 g (z toho cukry 0 g)
Bílkoviny 0 g
Sůl 17,5 g

Obsah balení: 180 g

FAQ

1. Čím se liší vinný kámen od běžného kypřicího prášku?
Vinný kámen je přírodní kyselina vznikající při výrobě vína. Na rozdíl od běžných kypřicích prášků neobsahuje fosfáty ani chemické přísady.

2. Musí těsto s tímto práškem kynout?
Ne, těsto kyne ihned při pečení, není nutná doba kynutí.

3. Obsahuje lepek nebo umělé látky?
Ne, je bezlepkový, BIO a bez umělých přísad.

4. Na co se hodí nejlépe?
Ideální pro koláče, bábovky, sušenky, muffiny a další pečivo, včetně bezlepkových receptů.

5. Z čeho je vinný kámen získáván?
Vzniká přirozeně jako krystalky na stěnách vinných sudů nebo zátek, poté je vyčištěn a usušen.

Vlastnosti produktu Bio, Vegan

EAN kód 8717677968510

Země původu Německo

Množství: 180 g

Výrobce: Mattisson Healthcare B.V., Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein, Nizozemsko, BIO cert. NL-BIO-01.

Skladování: skladujte v suchu, temnu, při teplotách 15-30°C.

Minimální trvanlivost do konce: (viz. obal).

Distributor: Vitamins Cosmetics s.r.o., Krakovská 22, Praha 1, 11000.Tel: 777 218 816, www.001shop.cz.