RUDÉ JAHODY - lyofilizované plátky, ovoce sušené mrazem - 50g
Lyofilizované jahody jsou přírodní a aromatická svačina, která si zachovává vše, co je na čerstvém ovoci nejlepší – chuť, vůni i výživové hodnoty. Díky šetrnému procesu sušení mrazem jahody neztrácí barvu, vitamíny ani svou intenzivní ovocnou sladkost.
JAHODY – lyofilizované plátky, mrazem sušené ovoce, 50 g.
Složení: jahody sušené mrazem 100 %. Bez alergenů. Nevystavuj přímému slunečnímu záření. Skladuj v suchu, při pokojové teplotě. Zamez přístupu vzduchu pomocí zip uzávěru.
Na 100 g mrazem sušených jahod bylo použito cca 1200 g čerstvých jahod.
Výhody lyofilizovaných jahod:
✔ 100% přírodní – bez přidaného cukru, konzervantů a umělých barviv.
✔ Bohaté na vitamín C
✔ Zdroj antioxidantů
✔ Lehká, křupavá forma – ideální svačina do každé situace.
✔ Nízký glykemický index – vhodné i pro osoby dbající na stravu.
✔ Zachovaná přírodní chuť a vůně – jako čerstvé jahody, jen bez vody.
✔ Dlouhá trvanlivost – bez nutnosti chlazení.
Použití:
???? Samostatná, zdravá svačina.
???? Přísada do ovesné kaše, jogurtu a müsli.
???? Složka dezertů, koláčů a domácích tyčinek.
???? Obohacení stravy sportovců a lidí dbajících o zdraví.
Dostupnost jednotlivých druhů lyofilizovaného ovoce závisí na sklizni a sezónnosti. Proto se může stát, že některé varianty nebudou vždy k dispozici.
Co je to proces lyofilizace ovoce?
Lyofilizace je moderní metoda konzervace potravin, která umožňuje zachovat plnou chuť, aroma a výživové hodnoty ovoce. Tento proces spočívá v odstranění vody sublimací, tedy přímým přechodem ledu na vodní páru bez kapalné fáze. Díky tomu si ovoce zachovává své cenné vlastnosti, přirozenou strukturu a téměř nezměněný vzhled.
Fáze lyofilizace:
1️⃣ Zmrazení – ovoce je rychle zmrazeno na velmi nízkou teplotu (až -50 °C), což zastavuje biologické procesy a rozklad živin.
2️⃣ Sublimace (první sušení) – ve vakuu led přechází přímo do plynného skupenství, což umožňuje odstranit až 98–99 % vody.
3️⃣ Dosušení (druhé sušení) – odstraňují se poslední stopy vlhkosti, což zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu bez nutnosti použití konzervantů.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 g (50 g) výrobku
Energetická hodnota: 352 kcal / 1471 kJ (156 kcal / 736 kJ).
Tuky: 1,3 g (0,65 g), z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g (0 g).
Sacharidy: 76 g (39 g), z toho cukry: 67,9 g (33,45 g).
Bílkoviny: 7,7 g (3,85 g).
Sůl: 151 mg (76 mg).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Doplňky stravy |
|---|---|
| EAN: | 8590306079180 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.